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材料：
1 n1 v1 S; I# N- t% y/ S公仔箱論壇蓮藕.....1斤
2 ?5 K& z1 S: U* {; |0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳.....半両
7 A8 m, A! J* y j7 K3 r/ P/ W- t1 E紅蘿蔔片.....少許 (伴碟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]0 h1 @- F7 @# H) v; j
薑茸.....2茶匙
3 j+ b* ^6 e6 q9 kwww3.tvboxnow.com薑.....2片
4 d7 z+ l3 K: h' H& ^$ }蔥.....1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I, R, w* ^8 q* k: k6 }
公仔箱論壇6 n$ S2 s9 U& l; R0 B ~
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調味料：
) c: `7 l$ I# ~+ P- z意大利陳醋.....4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- P; @, S7 \& r* F9 q# F+ D
黑糖.....2湯匙www3.tvboxnow.com0 V1 T- T6 ^9 R9 U/ `
滾水.....3湯匙
% ^# ?3 t7 s( Z. {! J: W* uwww3.tvboxnow.com生抽、麻油.....各1湯匙[
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# R: I, f% F2 o8 qwww3.tvboxnow.com做法：www3.tvboxnow.com6 v: i' U* F( B% p- k$ ^
1.蓮藕洗淨削皮，切薄片，浸醋水中，再沖水，以保持潔白。 M6 B1 W' ^3 c3 `: ^
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2.煮滾一鍋水，加入蓮藕片，煮約3分鐘，撈起，瀝乾水分，放碗內，然後加入薑茸2茶匙及1/8茶匙鹽拌勻，蓋上蓋子，炆一會。# r* A" s" M9 P% c; `
0 n, B6 R& x. s# C公仔箱論壇3/4.雪耳浸軟，剪去硬蒂，用鹽搓一會沖水，以薑蔥出水。
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* r/ A; I( z; ?% `6 e5/6.將雪耳混和蓮藕片，再加入紅蘿蔔片及拌勻的調味料，即可供食(凍食味道更佳)。
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發表於 2015-7-1 07:14 AM
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