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材料：
9 o4 W9 H7 E2 A9 b, e, x& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕.....1斤. ?3 a1 ^$ V) _ O4 z
雪耳.....半両
' O, R2 j4 ^4 _ [tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片.....少許 (伴碟)/ q% b1 y+ P% s8 r: M- D( E4 I- G: M
薑茸.....2茶匙公仔箱論壇1 `- {/ q' Q4 K! V0 {
薑.....2片
6 C- G1 J: }) s1 M5 T3 Gtvb now,tvbnow,bttvb蔥.....1棵tvb now,tvbnow,bttvb' ~' N9 o/ T9 O( z' N q
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調味料：www3.tvboxnow.com% T5 c7 }& ]* ]1 s; f* {+ u
意大利陳醋.....4湯匙公仔箱論壇4 ^9 `# a% J6 I# P* n
黑糖.....2湯匙" |) G2 g7 J+ p0 o# z; ^9 ?
滾水.....3湯匙
- Q! l5 ?5 L0 j% z* Ztvb now,tvbnow,bttvb生抽、麻油.....各1湯匙[
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% y0 L: B z6 O; b) a做法：
/ W8 t8 P; W: p. H5 b) a- N公仔箱論壇1.蓮藕洗淨削皮，切薄片，浸醋水中，再沖水，以保持潔白。% f) V; U% e$ B+ R* E: f. a
9 `1 }4 ^! V9 [3 p& [# w4 @4 f2.煮滾一鍋水，加入蓮藕片，煮約3分鐘，撈起，瀝乾水分，放碗內，然後加入薑茸2茶匙及1/8茶匙鹽拌勻，蓋上蓋子，炆一會。
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* x( |$ I) u' x1 l$ u公仔箱論壇3/4.雪耳浸軟，剪去硬蒂，用鹽搓一會沖水，以薑蔥出水。公仔箱論壇, o8 e9 [8 k" \9 Q( F. p" A
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7 a6 {+ x( v; n8 d6 @ F/ x6 Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H/ a$ K2 N! h1 E
5/6.將雪耳混和蓮藕片，再加入紅蘿蔔片及拌勻的調味料，即可供食(凍食味道更佳)。- `) Q9 A1 m2 \& V5 J7 |1 Y
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發表於 2015-7-1 07:14 AM
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