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材料：- a3 ]1 R: q, |0 A T+ O# @
蓮藕.....1斤公仔箱論壇" r; K- `$ Y' _ E& M
雪耳.....半両; v' `# D/ }; T- c! }
紅蘿蔔片.....少許 (伴碟)公仔箱論壇5 C. ~0 e' q/ w6 f$ Q7 t! c! N
薑茸.....2茶匙www3.tvboxnow.com. f, C5 O y3 U+ V4 I+ b, H
薑.....2片
( z4 V( Q! e6 }& E/ t1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }0 v2 A! f# G' \+ v1 t; X
tvb now,tvbnow,bttvb+ J. U) ?, ]9 _6 Y# `* L* }
$ T7 s2 i+ v$ ]; g* l1 L) ]調味料：
. \" B$ ~9 H3 X" D; }公仔箱論壇意大利陳醋.....4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p$ r* U/ {( t+ s
黑糖.....2湯匙
) E- X; k0 a" f- K% f% ctvb now,tvbnow,bttvb滾水.....3湯匙
" U+ P5 F$ ~2 j- N& ?公仔箱論壇生抽、麻油.....各1湯匙[
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做法：
* l: q5 i& t9 J- ]0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蓮藕洗淨削皮，切薄片，浸醋水中，再沖水，以保持潔白。
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2.煮滾一鍋水，加入蓮藕片，煮約3分鐘，撈起，瀝乾水分，放碗內，然後加入薑茸2茶匙及1/8茶匙鹽拌勻，蓋上蓋子，炆一會。
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3/4.雪耳浸軟，剪去硬蒂，用鹽搓一會沖水，以薑蔥出水。
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5/6.將雪耳混和蓮藕片，再加入紅蘿蔔片及拌勻的調味料，即可供食(凍食味道更佳)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m7 w0 d. |+ t) m9 p% r0 H
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發表於 2015-7-1 07:14 AM
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