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材料：
. [% | D# _& o l公仔箱論壇蓮藕.....1斤
1 C1 R, [' k/ m* a6 u8 x' p3 Xwww3.tvboxnow.com雪耳.....半両
2 v. q, M: z$ o# htvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片.....少許 (伴碟)tvb now,tvbnow,bttvb. \7 L1 t: p/ F" L, f. p5 b
薑茸.....2茶匙
( V, u# {3 w" A, l1 u) s" V/ Dwww3.tvboxnow.com薑.....2片
2 G7 B8 G1 h$ s# Utvb now,tvbnow,bttvb蔥.....1棵
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+ f c. F8 }& G$ swww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! k o/ `- F5 @: B' u5 T
調味料：
. L6 f( i, E( ^9 T意大利陳醋.....4湯匙
/ e& U& W7 x5 q9 w- c6 J+ Kwww3.tvboxnow.com黑糖.....2湯匙0 k+ Q) S& x# {
滾水.....3湯匙
" X n8 J! [( Y* j- t3 P生抽、麻油.....各1湯匙[TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w7 S+ V, W+ Y9 U. ~+ N6 @, O
3 r5 l, X& \6 Y公仔箱論壇做法：
7 p0 `8 K9 x1 I$ Y2 | C3 q% C公仔箱論壇1.蓮藕洗淨削皮，切薄片，浸醋水中，再沖水，以保持潔白。公仔箱論壇9 z5 ^1 ?' }" } D
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2.煮滾一鍋水，加入蓮藕片，煮約3分鐘，撈起，瀝乾水分，放碗內，然後加入薑茸2茶匙及1/8茶匙鹽拌勻，蓋上蓋子，炆一會。公仔箱論壇) e2 @; V2 Z0 e& k$ b
$ O( l; I+ F& a- l9 x公仔箱論壇3/4.雪耳浸軟，剪去硬蒂，用鹽搓一會沖水，以薑蔥出水。www3.tvboxnow.com+ c6 G9 z9 S* i% e$ H2 g
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5/6.將雪耳混和蓮藕片，再加入紅蘿蔔片及拌勻的調味料，即可供食(凍食味道更佳)。tvb now,tvbnow,bttvb$ \' ~. G, ?6 {6 `. J5 T* {: W
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發表於 2015-7-1 07:14 AM
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