[中式食譜] 紫茄味增豆腐湯

nt1972

% M1 F4 U: j$ o( E4 o! c
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t/ R0 ?! P4 {. \. o$ Z# G/ P
茄子.....適量公仔箱論壇0 A. m) _1 K& @9 u; o9 l. G
豆腐.....1/2塊
# [1 m# q$ i9 L公仔箱論壇青蔥.....適量* m/ E; q8 Y: @6 d2 b- V0 F
柴魚片.....適量
. r# C+ f- O9 n7 w公仔箱論壇1 I" J& o4 \- L6 j- d7 \
調味料www3.tvboxnow.com. C- K( u( h, w) D8 n( [
味增.....適量公仔箱論壇8 o7 [6 T- M6 o
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A) `$ f5 {# ~" L+ Z" l
/ J' [* n  E8 }  v
作法( F8 Y# g: @1 P# L" A
1. 茄子切成段狀；豆腐切成小塊；青蔥切成蔥花。
& [9 D0 X* L* i( ^2 ?! `www3.tvboxnow.com公仔箱論壇% @% M% s+ R8 z8 R) z2 x. {
2. 鍋中加入適量的水與味增，煮至味增完全溶化。
  c7 \1 ]; Z3 U" m3 g2 T; v- ?公仔箱論壇
, n/ G. G, Q0 u4 N3 }6 E1 [www3.tvboxnow.com3. 將豆腐與茄子放入，家入適量的鹽調味，煮至熟軟。
# T7 v/ r. B6 `: t! i
* Z$ R8 D0 O- L6 u/ C4. 起鍋前放入柴魚片與蔥花。www3.tvboxnow.com3 ?0 J3 E  q, s* f
) s) [" l8 l! A# k1 A2 N