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無骨牛仔骨200克、西芹2枝（刨去粗筋，切片）、百合1至2個（沖淨，取瓣）、蒜片1粒公仔箱論壇' h* {2 g1 z* y* P0 h' ?# z0 r0 t9 V
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5 {, w$ I% F9 ]0 z, Ltvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： & `8 f5 C* V `, F3 ? V/ Z0 Y) P. _
雞汁1茶匙
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芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P' f- V) J3 L5 s8 d: N% \
清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇& A& v7 v; Z* J6 \
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3 ^! q0 C/ m7 E: g% g& T/ ]做法:
, Q1 r6 r0 ]: m2 a$ u( H# a: Otvb now,tvbnow,bttvb1.無骨牛仔骨解凍後沖淨及抹乾，用雞汁塗勻兩面，醃數分鐘。
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4 d3 \& f! i! ?6 O) b; f2.燒1湯匙油，把無骨牛仔骨放熱油內煎香至八、九成熟，取出，待兩分鐘，切粗條。www3.tvboxnow.com, E4 p/ R3 C1 @0 x* a# Y2 x
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3.燒2湯匙油炒香西芹及蒜片，注入1至2湯匙芡汁炒至西芹變軟。把無骨牛仔骨條回鑊，加入百合及芡汁炒勻即成。 x+ G7 B: S9 y' r! I
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發表於 2015-7-2 06:47 AM
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