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材料:
. [! e1 `6 b( M; u無骨牛仔骨200克、西芹2枝（刨去粗筋，切片）、百合1至2個（沖淨，取瓣）、蒜片1粒
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4 R2 i* V+ y" L$ ]. g. Z; T8 k( Jtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
3 h% R5 n( A3 a8 V0 l- _8 \www3.tvboxnow.com雞汁1茶匙
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' S" y/ P: a4 x; c7 @$ H( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： 0 F5 D5 i2 V8 w- W/ Z6 P
清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:
/ E% e$ @" q) t& Lwww3.tvboxnow.com1.無骨牛仔骨解凍後沖淨及抹乾，用雞汁塗勻兩面，醃數分鐘。www3.tvboxnow.com3 `( b3 W0 X7 s& ]8 n
+ f8 o. c' R, j8 S. ~公仔箱論壇2.燒1湯匙油，把無骨牛仔骨放熱油內煎香至八、九成熟，取出，待兩分鐘，切粗條。
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. u0 M( T& `, N/ J9 c4 j5 F公仔箱論壇3.燒2湯匙油炒香西芹及蒜片，注入1至2湯匙芡汁炒至西芹變軟。把無骨牛仔骨條回鑊，加入百合及芡汁炒勻即成。
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發表於 2015-7-2 06:47 AM
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