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冬瓜(去皮、去籽)、急凍魚肚6安士(切粒)、急凍蝦仁3安士、急凍魚柳3安士、鮮魷4安士、上湯半量杯、薑片2片、蔥花2湯匙、蛋白1隻(拂勻)www3.tvboxnow.com5 p1 W) ]% t; L v
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/ `; k3 `0 B) `6 a0 p調味: " `7 a5 U+ Y# f, M
魚露2茶匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V5 r- o) U+ r# d- P4 z( E# o" j( l5 z
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* S% }& x" z" b8 `* v/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: ; w# C) q/ |" I$ F. i
1. 冬瓜切粒，加入雞湯及薑片拌勻，蒸至充分軟身。其後，除去薑片，冬瓜料取出壓成蓉備用。
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`% D% g7 d- U/ Y/ w3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 冬瓜蓉料放入鑊中煮滾，加入魚肚煮3分鐘，再加入蝦仁及魚柳煮至僅熟。tvb now,tvbnow,bttvb" Z% F) ]+ o8 O h" z
) G6 u( J& ?- V4 ^. O1 Z3 N& \ Q3. 加入鮮魷煮至僅熟，並注入魚露及生粉水埋薄芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f' C; {* ]& y1 _7 @& Z" n; B+ o
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4. 最後加入蛋白煮至僅熟，撒上蔥花即成。公仔箱論壇3 ?& R6 t5 ~6 v+ F
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發表於 2015-7-2 06:47 AM
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