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材料:
; t1 w* ?# z7 a0 G, C1 `4 }5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉6安士、三色西椒1量杯半(切角)、溫室南瓜2量杯(去皮、去籽)、木耳2/3量杯(浸軟、切絲)、蒜蓉1湯匙、薑蓉1茶匙、上湯半量杯
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調味:
, u2 S1 j! r/ y$ G+ Z' r叻沙醬2湯匙、椰漿半量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙 / g# @6 ]$ j# I/ G+ ?5 h0 \
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. V- O2 `# Q6 M4 g- P9 |: m4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料(免治豬肉)： ! c* C8 l+ l: V$ \+ P
生抽2茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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4 F4 S( Y/ Y0 D0 u, B& K9 z做法: 5 T+ S _3 N# k" o }% u# c$ E
1.南瓜切厚片，下乾鑊烘炒一會，加少許油以慢火煎至轉色，取出備用。
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2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加少許生油及清水炒至軟身，取出備用。
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3.蒜蓉、薑蓉、木耳及免治豬肉下鑊炒合，加入叻沙醬炒一會兒，加入椰漿、上湯、魚露及砂糖煮滾。
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4.放回西椒及南瓜煮至軟身，用少許生粉埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x# t' d* u g4 Y( Q8 e" v
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發表於 2015-7-2 06:48 AM
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