' e8 @0 d$ x2 Z/ s) C4 Q1 o材料:
8 k* Q& _. ?) L- u5 t4 G& wtvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉6安士、三色西椒1量杯半(切角)、溫室南瓜2量杯(去皮、去籽)、木耳2/3量杯(浸軟、切絲)、蒜蓉1湯匙、薑蓉1茶匙、上湯半量杯www3.tvboxnow.com" x4 p z$ D( g' |6 s
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調味: ( U( _9 Y3 j: L$ T2 |# T$ u `0 _7 T
叻沙醬2湯匙、椰漿半量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙 公仔箱論壇4 P! S& K4 H* \* \' p* X2 C
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醃料(免治豬肉)：
3 G! [1 y9 w" i- B生抽2茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許+ t2 W' `4 G) I0 C3 C2 f6 Q1 @. O
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做法: : Z. p# b: [8 n' T' |
1.南瓜切厚片，下乾鑊烘炒一會，加少許油以慢火煎至轉色，取出備用。
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" _' E" `, M* dtvb now,tvbnow,bttvb2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加少許生油及清水炒至軟身，取出備用。
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* O" C8 x& c# Qtvb now,tvbnow,bttvb3.蒜蓉、薑蓉、木耳及免治豬肉下鑊炒合，加入叻沙醬炒一會兒，加入椰漿、上湯、魚露及砂糖煮滾。/ d6 N0 o; ]( Q7 D, n8 L
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4.放回西椒及南瓜煮至軟身，用少許生粉埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \- E% z8 U" w! x V7 e
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發表於 2015-7-2 06:48 AM
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