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K-Town Burger $188(a)：漢堡扒夾雜了澳洲和牛及美國安格斯兩種牛肉，脂肪比例剛好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W/ M$ f0 D. I
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尖沙咀最近有新酒店Popway Hotel（珀薈酒店）落成，最關心當然是內裏的新餐廳，大家日後到這區Shopping，又有開餐好去處啦！tvb now,tvbnow,bttvb. m" C# R* z2 `' ~. K
2 n+ p( S8 @5 [+ D0 P; m; s, T先介紹位於19樓的Uptop Bistro and Bar，這裏主打創意西餐，靚景是一大賣點。餐廳由年輕的Michael主理，他畢業於悉尼的藍帶廚藝學院，17歲已入行，曾跟隨多位澳洲名廚工作，西餐經驗非常豐富，加上諗頭多多，設計的菜式都充滿個人特色。像以餐廳名命名的菜式Uptop Chicken，便以西餐烹調技巧，再融入意想不到的食材。雞髀肉卷慢煮過後，再配上紅棗、杞子和雞湯煮成的醬汁，感覺偏向中式風味，但卻出奇地夾，味道層次非常豐富。
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食飽飯想飲番杯？可以稍移玉步到上一層的Sky Deck。位於頂層天台，這裏感覺更開揚，除無阻擋欣賞靚景外，還有藤梳化畀客人坐低把酒閒聊，感覺超舒服。tvb now,tvbnow,bttvb4 V9 r0 Z: l( e( L, q% A. P" C
: o3 A) |- r' O2 P; ?' M* ~0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, R9 Q* ~1 G2 ^* m* p8 p5 R
(a) Uptop Bistro and Bar
5 }* N: ]6 p5 |www3.tvboxnow.com地址：尖沙咀漆咸道南珀薈酒店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y) y5 ] V7 y4 c
5 `! l% ?2 K& E! ?* Iwww3.tvboxnow.com(b) Sky Deck
% C/ H& n; K2 x& f& V' T5 m0 `; c+ @地址：尖沙咀漆咸道南珀薈酒店天台
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& d! |; y( l* e, h$ rtvb now,tvbnow,bttvbSalmon（$588/位、6 道菜 tasting menu）（a）
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( C- a B. ~+ P i7 ISky Deck位於頂層天台，放滿藤製梳化，感覺悠閒。（b）
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發表於 2015-7-3 05:05 AM
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