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沖繩涼瓜排牛肉飯，$50
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沖繩食品愈來愈hit，好似龍德樓點心專門店，也引入沖繩和北海道時令食材，做出不同款式的中式蒸飯及甜品，來個中日crossover。tvb now,tvbnow,bttvb1 f" p6 ?! e3 W( [* i$ i! g1 m
' k; w. R; h6 q4 ?www3.tvboxnow.com夏日瓜果當造，必試沖繩名物苦瓜，瓜肉比一般國產苦瓜厚肉爽身，入口先甘後甜，配上惹味手剁牛肉餅，蒸煮過後一樣juicy多汁。較少見的是北海道花魚，日本料理通常把它鹽燒，這次則連薑絲及米飯同蒸，肉嫩鮮甜。公仔箱論壇$ j J* V! Q1 u; p, u
1 u% W8 Q" p! H( a, E0 m8 t, Ztvb now,tvbnow,bttvb地址︰何文田勝利道
" l1 J) c: l/ A3 M6 z% n6 Z備註︰供應期至八月尾
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發表於 2015-7-3 05:06 AM
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