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tvb now,tvbnow,bttvb7 O. s: } g0 j5 ^. o6 N; T8 e7 E
* J$ n! C3 y% S* \* Iwww3.tvboxnow.com材料
2 t4 Y, D: x) k6 T- N0 `% t7 Dwww3.tvboxnow.com豬小排.....400公克1 k7 Y7 z6 q* U' F* v; [3 _
金針.....30公克* k% Q8 W% n5 X, y% |& V
薑末.....30公克3 v- C3 S6 L5 d% C, {6 m9 [
紅辣椒片.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb! f) m% u% @* B" Y7 \0 p ~
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/ H/ J! |3 Z! A! |3 ~/ H+ c調味料
7 [, s% C' o0 a2 q: b6 z鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇' ]% |! d- g& m) ?' `* t
細糖.....1大匙
5 G/ q( z% e' b) i米酒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 e8 ^7 f1 \5 U, y
水.....800CC+ _1 @: f) k, u {( l. l( k2 V2 Y
) z. }+ S* x% I" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V( k4 D& M# \0 j1 |
作法
- f2 K1 n6 h# F5 g! ?公仔箱論壇1.先將金針泡水約10分鐘還原，再撈起瀝乾；豬小排放入滾水中汆燙去血水後洗淨，瀝乾水份備用。
. G# Y& b( q4 a+ n' w' J: B/ r
, h+ [; l# p% ^- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末及紅辣椒片，加入豬小排及米酒，以中火炒約1分鐘後再加入金針及水。
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' r3 d( c0 ~) G* H( d4 E9 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.作法2煮滾後蓋上鍋蓋，以小火續煮約40分鐘，加入鹽及細糖調味，再翻炒至湯汁收乾即可。; p: A, \8 H1 h1 q" L$ j+ L
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發表於 2015-7-3 06:32 AM
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