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材料
. Z k- n i$ K8 o3 l% b* s清燉豬腳.....900公克tvb now,tvbnow,bttvb2 D5 h4 t; e6 C
清燉豬腳湯.....適量公仔箱論壇6 _ ]" s) i% _0 S2 I. n
餛飩.....200公克公仔箱論壇1 ~- q( ]! |. f* N/ [3 Y0 n, L+ W; v
小白菜.....適量
! t: E1 [% I# X5 q! P+ M+ p公仔箱論壇蔥末.....適量
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調味料
, t1 A+ H7 ^# Btvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許www3.tvboxnow.com2 p- K3 ?% Q+ c2 Z' \) |5 l
雞粉.....少許
$ C) u; Y9 i8 C0 P) Btvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許公仔箱論壇4 C+ d! n& O3 ]* o) o z
香油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb6 q8 q: \, w5 e9 G) m
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作法tvb now,tvbnow,bttvb0 J: \" `# t/ Z/ v5 h1 B0 Y
1.把清燉豬腳去骨、切小塊，放入碗中；小白菜洗淨，切小段，備用。www3.tvboxnow.com* r! i8 h$ r4 P/ }. O' ~7 b8 r
. D( a1 q: r6 N' o0 r6 w9 W$ l2.取一滾鍋，放入餛飩煮滾，加入一碗水再煮滾，接著放入作法1的小白菜段燙一下，馬上撈出放入作法1的碗中。
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3.在作法2中加入鹽與雞粉，淋上清燉豬腳湯，放上蔥末、胡椒粉、香油即可。
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發表於 2015-7-3 06:32 AM
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