[中式食譜] 南瓜番茄紅豆瘦肉湯

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平日我多數都係煲蕃茄薯仔豬骨湯，但原來用南瓜番茄嚟煲湯，簡單的嚟又幾好飲，最好就係有好營養呀~
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材料
, _5 E. U7 m. btvb now,tvbnow,bttvb南瓜半個、番茄4個、紅豆少少、陳皮1塊及瘦肉約$40~公仔箱論壇: V; }) I: Q5 f, T: \/ W- L

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南瓜去皮及瓤，洗淨後切厚件。記得一定要厚切，如果唔係煲完個湯就會冇晒啲南瓜呀~
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3 M) h, A3 Q& d5 b5 u* itvb now,tvbnow,bttvb番茄洗淨後切件~tvb now,tvbnow,bttvb8 l, U1 i4 K7 o- S

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紅豆洗淨瀝乾，陳皮去瓤用清水沖淨備用~
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1 y9 E$ h9 U  f' p9 zwww3.tvboxnow.com瘦肉用清水洗淨汆水備用~tvb now,tvbnow,bttvb  w1 m+ f* X# g3 \6 u# J' W  P
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& B. B) K9 u. s& d/ a7 z7 [4 O. j2 P公仔箱論壇煲內加入約2L水，然後加入陳皮~
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8 w% D& H% {* _* J6 b, b( h3 Etvb now,tvbnow,bttvb待猛火煲滾後，放入所有材料~8 U# K% s) i. d! |. G5 y* ~5 {

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0 A7 u6 J1 \' v* B8 `tvb now,tvbnow,bttvb至水再滾起，改中火煲約1小時~
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% C7 N% n& e  {% O8 \tvb now,tvbnow,bttvb最後加埋鹽調味，就可以飲得啦~
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$ Y) V1 i% n2 B$ o6 itvb now,tvbnow,bttvb味道清清甜甜，再加上嗰一種淡淡嘅紅豆味，都幾特別，成一煲湯轉眼間就俾我地三口子清晒啦....哈哈哈！
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