停經前後，女性荷爾蒙「雌激素」的分泌會急遽衰退，因而出現各種症狀，稱為「更年期障礙」。具體而言，會出現焦躁不安、臉部潮紅、心悸、發冷、盜汗、頭痛、肩頸痠痛等，症狀的種類或程度則是因人而異，嚴重的話也可能會陷入憂鬱的狀態，也會提高骨質疏鬆症、血脂異常或肥胖等的罹病風險。3 I3 o' f. G+ M/ A
更年期障礙令人難受
0 @; K3 Y' g/ q# Q# ]# v3 |公仔箱論壇1.更年期障礙是由於女性荷爾蒙「雌激素」減少所引起的。
, \# D; b5 J, {0 U公仔箱論壇2.可利用黃豆或黃豆製品中含有的「大豆異黃酮」舒緩症狀。
6 E I0 `' B, ^# j1 w: d公仔箱論壇3.番紅花中富含的「烯」，能有效平撫憂鬱或低落的情緒。公仔箱論壇+ U" _( C- P5 W8 n7 o" t f- Z I! Z
對策：透過飲食來調整荷爾蒙的平衡tvb now,tvbnow,bttvb# T% w3 l7 a# S3 I. }7 ?
為了舒緩更年期的症狀，建議可以攝取大豆異黃酮。這是黃豆中含有的成分，能夠輔助雌激素的作用。也有增加骨質量、預防骨質疏鬆症的效果，和鈣質一樣，最好從年輕的時候就要積極攝取。公仔箱論壇0 h' {$ v' P- A$ S5 ~9 o
另一個推薦攝取的是「萜烯」。做為黃色著色劑的香料「番紅花」中含有此成分，對改善更年期的情緒低落或憂鬱也很有幫助。
- A4 w" Z8 n5 {公仔箱論壇營養處方箋：
1 o9 l8 u& Y" O" _- R, ]3 @0 [/ Y! d" k公仔箱論壇大豆異黃酮
! ?$ m4 G6 Y- H: N! I7 ?! n/ s多酚的一種，富含於黃豆或黃豆製品當中。能在體內發揮和雌激素相似的作用，因此有助於預防或改善更年期障礙。也有增加骨質量、強健骨骼和牙齒的效果。
, U0 {9 W- X/ [- y; @( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萜烯
# x3 E0 |" N. a. C+ z% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將番紅花的雌蕊加以乾燥後製成、做為黃色著色劑的香料「番紅花」之中的成分。能夠調整子宮的狀態，對自律神經發揮作用，改善憂鬱、不安或失眠的症狀。
, I/ {0 k h! `2 [" }' {1 C0 b. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。讓效果更加提升：飲食搭配技巧
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毛豆是尚未成熟的黃豆，也含有豐富的大豆異黃酮。如果做成湯品，就能充分攝取營養。毛豆用鹽水汆燙過，和高湯一起放入果汁機攪拌，再用鍋子煮一下即可完成。
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和肉、魚之類的脂肪一起吃，可以提高烯的吸收，所以充滿海鮮類的馬賽魚湯是最佳的番紅花料理。花枝和蝦子最後再放，開火略煮一下，這樣做的話口感會變好。 |
發表於 2015-7-5 09:49 AM
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