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材料：tvb now,tvbnow,bttvb" Z8 j. g# c( L' s8 y+ G
白蘿蔔.....1個 (約800 克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |4 ~1 X1 d: `0 e, d9 O, _
粗鹽.....1湯匙
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4 F: p& K2 D' u6 m0 _- {( ^tvb now,tvbnow,bttvb(拌勻)醬料：
1 i2 R+ Z2 u; Q3 ^! c0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡味醬油.....100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G' N% `( D- i7 r1 X
砂糖.....40克
0 D L! K6 p: j; P5 Y白醋.....40毫升公仔箱論壇4 o4 f6 s3 V: d0 B* V2 ]
辣椒油.....40毫升) w7 d8 q- c/ p& t4 a o, D' d9 ]' c
: @5 {! a t8 b+ Z2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p% j7 ~4 O; n3 o+ J
做法：www3.tvboxnow.com+ @5 A# E; {# f u) v! A
1.蘿蔔洗淨抹乾，切成約1cm粗的方形長條。
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9 V3 ?$ S$ L# r& I. k2.放盆中下粗鹽拌勻醃1小時，待蘿蔔軟身再搓一下，令其釋出汁液。
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3/4.置筲箕中，上放潔凈毛巾，取重物把蘿蔔壓實，下方放一盆，擱在通風位置一晚待其脫水。
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8 N4 `: P+ ?6 U7 I4 V7 K9 ^ R' S3 v5.翌日把蘿蔔條放烤箱內，撥平，以攝氏60度烘3小時至乾身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g6 c9 t, x$ k) Y7 ?( u3 Y# T! {
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6.待蘿蔔攤涼後，放潔淨盛器內，傾入醬料，以能完全淹蓋蘿蔔為準，放入雪櫃存放。www3.tvboxnow.com3 U/ I6 c6 V8 \% |9 ^) T3 ?. T
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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