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材料：
$ x/ e6 e d1 a: _- J% rwww3.tvboxnow.com白蘿蔔.....1個 (約800 克)% V2 \ ~0 h( G8 b' B1 }
粗鹽.....1湯匙
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4 e' I5 v& Z) P- m. {tvb now,tvbnow,bttvb(拌勻)醬料：
2 R* L& k& @. u3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡味醬油.....100毫升+ g: |, F2 R- K$ `2 R: C
砂糖.....40克" z1 n. g7 j+ s4 I
白醋.....40毫升/ R4 h$ c& C4 ~' A0 b6 W
辣椒油.....40毫升公仔箱論壇9 T# D, E* y7 g. Q3 W
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做法：
+ V; W5 `( y3 H7 W1.蘿蔔洗淨抹乾，切成約1cm粗的方形長條。www3.tvboxnow.com+ P/ q- ~* i p0 W( n6 _
( [# A8 J0 Q7 e% g9 K- T* V9 e8 N, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放盆中下粗鹽拌勻醃1小時，待蘿蔔軟身再搓一下，令其釋出汁液。
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$ _8 Z, d4 o4 o3 h4 Gwww3.tvboxnow.com3/4.置筲箕中，上放潔凈毛巾，取重物把蘿蔔壓實，下方放一盆，擱在通風位置一晚待其脫水。tvb now,tvbnow,bttvb* l7 B- Z. Y. F, P' Q( b9 c
1 B; f3 m6 ]5 K) _2 d p! h5.翌日把蘿蔔條放烤箱內，撥平，以攝氏60度烘3小時至乾身。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]( L9 k4 E* t! x
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6.待蘿蔔攤涼後，放潔淨盛器內，傾入醬料，以能完全淹蓋蘿蔔為準，放入雪櫃存放。www3.tvboxnow.com0 ]) y0 T8 `: ^( X
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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