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材料：
7 F% f( M1 m" r9 C8 E% c% }, k! v3 Nwww3.tvboxnow.com白蘿蔔.....1個 (約800 克)
- |% u. L, Z- q& j0 n粗鹽.....1湯匙
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9 v/ J, B7 Z* Z0 Htvb now,tvbnow,bttvb(拌勻)醬料：
% s0 E. V* P# x/ {淡味醬油.....100毫升4 e! j& o6 m% \4 l
砂糖.....40克
) T, n" K. J/ t1 s1 z; O4 Q公仔箱論壇白醋.....40毫升
0 H% \0 K, b0 I6 U3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒油.....40毫升
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做法：
2 A( s1 ?6 L9 w0 l5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘿蔔洗淨抹乾，切成約1cm粗的方形長條。
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2.放盆中下粗鹽拌勻醃1小時，待蘿蔔軟身再搓一下，令其釋出汁液。www3.tvboxnow.com3 c1 d3 ~8 o, M! ~9 a3 p: {
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3/4.置筲箕中，上放潔凈毛巾，取重物把蘿蔔壓實，下方放一盆，擱在通風位置一晚待其脫水。' I' j5 \- s- I/ i) i2 b2 q6 Y7 g/ W8 O
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5.翌日把蘿蔔條放烤箱內，撥平，以攝氏60度烘3小時至乾身。
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! c! t& p1 P% l6.待蘿蔔攤涼後，放潔淨盛器內，傾入醬料，以能完全淹蓋蘿蔔為準，放入雪櫃存放。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l# ]5 ?4 I( S( O u' u
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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