) ~2 U9 d' d) u7 _4 k9 p' t" O材料：
8 O7 w( c& g# J, O( F( r2 I0 Rwww3.tvboxnow.com白黴芝士(white mould cheese，如Brie或Camembert).....一個
7 A! P/ S5 N! V黑松露醬(La Rustichella Black Truffle Pate).....半小瓶公仔箱論壇: o, s1 `4 G6 ?' L" K5 f
細香蔥(即蝦夷蔥 chives).....適量公仔箱論壇' |( L* b: D2 ]; t* \
薄脆餅乾(Carr’s Table Water Biscuits).....適量tvb now,tvbnow,bttvb3 g- m. h- @2 _3 B" w* Z
麵包.....適量
' F/ f$ a% e* F6 c* ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r% O9 n, A1 ~
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做法：
, ^( _) n. M" L: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.一刀將白黴芝士頂部外皮切去。
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& \7 s) V7 D0 O' _, H) ]5 t5 X c; ]www3.tvboxnow.com2.塗上適量的黑松露醬，輕輕以外皮蓋好，密封，放入雪櫃冷藏一晚，讓味道融合。
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" J1 {& W3 l# K4 ~www3.tvboxnow.com3.將細香蔥剪碎。臨吃前將芝士置室溫半小時，移去頂部外皮，灑上細香蔥，配餅乾、麵包、紅酒或中度酒體的白酒享用。www3.tvboxnow.com6 H4 P5 v4 [ L, ~( [
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Tips
0 |3 p2 C9 H; j$ S! n. b5 Vtvb now,tvbnow,bttvb白黴芝士種類繁多，只要不是過度熟成，味道溫和、口感軟滑細緻，適合剛學習食用芝士的朋友。6 B6 B2 ^ y# L" L
- m0 u) e0 T5 d8 X7 C! v加入黑松露，令原本柔和的芝士變得刺激濃郁，配搭好酒，又是另一番境界。
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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