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材料：
% s1 Q7 `$ h4 A6 O% N8 ~5 N2 l8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白黴芝士(white mould cheese，如Brie或Camembert).....一個
- ~% M! y0 V! A- G; y4 nwww3.tvboxnow.com黑松露醬(La Rustichella Black Truffle Pate).....半小瓶
) b$ |/ ?, b0 D- Y' q' _& f( a! Q細香蔥(即蝦夷蔥 chives).....適量www3.tvboxnow.com0 ^ f: F0 v: ^6 @9 o# j
薄脆餅乾(Carr’s Table Water Biscuits).....適量+ f2 T9 u8 x4 F9 u5 E0 ?" ]
麵包.....適量www3.tvboxnow.com: ]; ^+ Y! m3 B# G/ J. a) @
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做法：
( p0 ^8 ^7 b- O# d1 Q3 t n1.一刀將白黴芝士頂部外皮切去。
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2.塗上適量的黑松露醬，輕輕以外皮蓋好，密封，放入雪櫃冷藏一晚，讓味道融合。公仔箱論壇2 K1 h9 `* t+ g* S& d3 m% i
! h$ e3 \& l! i% u3 V7 A% _# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將細香蔥剪碎。臨吃前將芝士置室溫半小時，移去頂部外皮，灑上細香蔥，配餅乾、麵包、紅酒或中度酒體的白酒享用。公仔箱論壇2 h6 N, C: n: G6 }
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Tips
7 r- A; n3 g) b" N白黴芝士種類繁多，只要不是過度熟成，味道溫和、口感軟滑細緻，適合剛學習食用芝士的朋友。7 e) u+ ~* r/ z7 J4 e: b
4 [$ q$ E+ i( O5 u0 L/ E公仔箱論壇加入黑松露，令原本柔和的芝士變得刺激濃郁，配搭好酒，又是另一番境界。公仔箱論壇; h8 O. Z: O/ i* r2 {
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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