[西式食譜] 黑松露白黴芝士

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2 r+ h0 q' l: e2 Q, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
! h9 U% o- L# |白黴芝士(white mould cheese，如Brie或Camembert).....一個tvb now,tvbnow,bttvb/ x. ], u8 N* P  ^: l9 K! `
黑松露醬(La Rustichella Black Truffle Pate).....半小瓶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l0 ?9 o4 ]  r; m3 v
細香蔥(即蝦夷蔥 chives).....適量
: N; Z; ~% Q2 Y* I- Rwww3.tvboxnow.com薄脆餅乾(Carr’s Table Water Biscuits).....適量www3.tvboxnow.com+ O: D/ c8 |) q  x7 S- `+ E
麵包.....適量
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, m' {/ {1 O4 a4 |" P' wtvb now,tvbnow,bttvb做法：
" S2 C1 w- F0 K) O4 {+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.一刀將白黴芝士頂部外皮切去。www3.tvboxnow.com: t9 U4 n' _4 L9 v
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2.塗上適量的黑松露醬，輕輕以外皮蓋好，密封，放入雪櫃冷藏一晚，讓味道融合。- o" W9 G- D6 S1 x/ z
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3.將細香蔥剪碎。臨吃前將芝士置室溫半小時，移去頂部外皮，灑上細香蔥，配餅乾、麵包、紅酒或中度酒體的白酒享用。
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4 h% l2 u- _  {& Z  X7 i" a公仔箱論壇Tips
( K* P7 M9 x' b2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白黴芝士種類繁多，只要不是過度熟成，味道溫和、口感軟滑細緻，適合剛學習食用芝士的朋友。公仔箱論壇: r3 y2 i& F4 H  ?$ r5 O
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加入黑松露，令原本柔和的芝士變得刺激濃郁，配搭好酒，又是另一番境界。
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