' @+ H$ |/ ?1 N# d/ m8 Pwww3.tvboxnow.com材料：; d+ Z! {. x/ ?/ N) G6 l
白黴芝士(white mould cheese，如Brie或Camembert).....一個
. R' r6 O8 f9 m) `公仔箱論壇黑松露醬(La Rustichella Black Truffle Pate).....半小瓶
; B: C/ U. Q" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細香蔥(即蝦夷蔥 chives).....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v6 z, D8 a/ {' Q3 n$ v# k
薄脆餅乾(Carr’s Table Water Biscuits).....適量公仔箱論壇0 t* s+ A. E, m: Y6 }0 R; u4 U
麵包.....適量
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做法：
( t+ G! ^7 y; G# q2 j5 G* B1.一刀將白黴芝士頂部外皮切去。
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2.塗上適量的黑松露醬，輕輕以外皮蓋好，密封，放入雪櫃冷藏一晚，讓味道融合。公仔箱論壇. r. n+ e5 N( q/ w% B9 V! ]
+ G2 A$ A! X! n& B2 [, p9 |tvb now,tvbnow,bttvb3.將細香蔥剪碎。臨吃前將芝士置室溫半小時，移去頂部外皮，灑上細香蔥，配餅乾、麵包、紅酒或中度酒體的白酒享用。+ o2 s" g) l+ P9 V# B; A: X
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Tips! ~) d1 c1 D# i
白黴芝士種類繁多，只要不是過度熟成，味道溫和、口感軟滑細緻，適合剛學習食用芝士的朋友。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w% Q5 f2 [) [2 n+ J( {: f
, m3 y; s' n/ q+ y. N加入黑松露，令原本柔和的芝士變得刺激濃郁，配搭好酒，又是另一番境界。# g, F# O& ?0 U% P6 g0 `' ^
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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