* n4 q) {+ m4 S9 K# H1 h$ \材料：(4人分量)
" L2 e# u5 e7 u! m; Xtvb now,tvbnow,bttvb乾麵條.....300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d( r: q1 q- c
冬菇.....6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~2 y( ?1 O, z; M3 l
甘筍.....80克; T' M$ E- A; y& ] i3 R+ F
瘦肉.....200克
, M% a1 y% T% g2 C- _& {. @4 T, nwww3.tvboxnow.com雞蛋.....1隻公仔箱論壇1 `4 d& j8 v4 W% L, ]/ i, A, I+ \
酸子薑.....30克
$ g9 V- N" y! P: }tvb now,tvbnow,bttvb罐頭碎番茄肉.....400克tvb now,tvbnow,bttvb# w6 k. ]: a0 J+ n2 T; [
蒜頭.....2瓣! F6 ]7 J! O% m2 t% C' E
+ ^8 q* B- _ J, J
公仔箱論壇7 Y( e- y: X/ p8 X3 `+ K( N
瘦肉調味：
# J3 i4 x1 q* [$ ?0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p% y3 h# B: U4 o5 Q
糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ d2 n7 R) }4 o9 B- |3 |
粟粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 H0 e2 u0 R- S$ f
( U) G' _" F: D! e2 w+ e1 U公仔箱論壇公仔箱論壇% ]# `8 p5 M$ |+ Y/ t
煮茄汁料：
3 s3 d7 x/ J. C- `+ @, C, p( _- q生抽.....2茶匙
# T( `% g2 i; x2 o糖.....1湯匙公仔箱論壇0 \8 \- ?6 r" O" x& ~8 K
胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C7 y0 y+ Z m
水.....250毫升tvb now,tvbnow,bttvb# o A" I d( Y$ ^- b" C
www3.tvboxnow.com2 A! V- A7 T0 x- R- Y4 `
! `5 M( X9 X( _$ x, A! I% ~做法：1 k1 T5 `9 q$ k5 i9 A
1.將麵條放入沸水煮約3分鐘至軟身，撈起過冷河後瀝清水份。冬菇浸軟待用。
" w P2 C4 V, p# \# otvb now,tvbnow,bttvb
- X; k% I: a$ P) s1 s) ?8 J公仔箱論壇2.將蔬菜洗淨，甘筍去皮切絲，冬菇及酸子薑亦切絲，青刀豆切段，蒜頭拍成蓉。tvb now,tvbnow,bttvb% { M, i* x/ N' ^5 r; q
* O2 d2 x3 J& t4 x7 E3.瘦肉切絲調味，用1湯匙油爆蒜蓉起鑊炒至轉色，加1湯匙水續炒至熟盛起。
% g( m p% j1 C6 H K! k6 e: [www3.tvboxnow.com
5 b# {- w. C1 U公仔箱論壇4.將雞蛋打勻煎成薄蛋皮後切絲，原鑊放入甘筍及冬菇炒片刻，混入肉絲拌勻盛起。
6 w0 A+ k5 H& p
% q$ [/ _5 B1 `% T5.在鍋中加油2湯匙，放入番茄茸爆炒，加入調味料及水拌勻，蓋好慢火煮5分鐘，再拌入麵條燴3分鐘，最後加入煮好的材料拌勻後上碟即成。www3.tvboxnow.com: ~8 g) o# ]1 {
tvb now,tvbnow,bttvb" V0 k8 e" s, e# n% z( i; E
|
發表於 2015-7-5 02:13 PM
| 