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材料：(4人分量)www3.tvboxnow.com# h" q/ v+ y& ^" M# r; V
乾麵條.....300克tvb now,tvbnow,bttvb9 w$ g5 V2 T1 E, S1 s1 W
冬菇.....6隻3 H5 W9 Y. X5 D6 [9 D: ?
甘筍.....80克
4 e0 w! y0 O; N4 Y/ ^" U. J瘦肉.....200克0 B1 h9 Z, S( _; m7 ] b# r q5 K
雞蛋.....1隻
- e( |# B2 V$ ^酸子薑.....30克
* d$ }- @% F$ Y( `6 Jtvb now,tvbnow,bttvb罐頭碎番茄肉.....400克5 U3 d3 o3 k8 t9 w
蒜頭.....2瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y3 M& Y& X: y% o. z
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1 k" c/ S3 M& F% K/ Jwww3.tvboxnow.com瘦肉調味：( p. ?( ~9 x4 j
生抽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W( A5 v. Z! j
糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb Z* ~$ J+ t- j: y
粟粉.....1/2茶匙! \ `, B/ _0 @, J
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煮茄汁料： Q$ D( L- q7 G, U; M
生抽.....2茶匙www3.tvboxnow.com5 }/ h1 S4 a2 s% `: j
糖.....1湯匙
; Y6 F- L) f7 M, H+ b胡椒粉.....少許# ~/ n5 x- v/ {3 p5 Q
水.....250毫升
: E' V C5 N( _' K6 O& Wwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb" G) ^' ~: n3 ]
$ ~! X# N8 |+ `" {0 K) c n做法：tvb now,tvbnow,bttvb) n2 A3 x. r+ I+ a
1.將麵條放入沸水煮約3分鐘至軟身，撈起過冷河後瀝清水份。冬菇浸軟待用。
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. C9 W. F; g8 K) ktvb now,tvbnow,bttvb2.將蔬菜洗淨，甘筍去皮切絲，冬菇及酸子薑亦切絲，青刀豆切段，蒜頭拍成蓉。
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+ J2 S" S7 u2 q4 W: `; o0 o3.瘦肉切絲調味，用1湯匙油爆蒜蓉起鑊炒至轉色，加1湯匙水續炒至熟盛起。
5 y# x5 }# J5 K9 g7 D( I7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* W; {! ]+ U* x, q0 j% H- c公仔箱論壇4.將雞蛋打勻煎成薄蛋皮後切絲，原鑊放入甘筍及冬菇炒片刻，混入肉絲拌勻盛起。
% n- d, h. |! H1 D2 ?9 z公仔箱論壇
" d% V: V/ Q8 h5 T5.在鍋中加油2湯匙，放入番茄茸爆炒，加入調味料及水拌勻，蓋好慢火煮5分鐘，再拌入麵條燴3分鐘，最後加入煮好的材料拌勻後上碟即成。1 j! N7 [1 R W3 i$ z
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發表於 2015-7-5 02:13 PM
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