自制血肠3 d' |2 b7 ^' e! I$ s/ J
, m$ S. v, d4 z w9 ? 原料：猪鲜血、明肠
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7 @/ H4 S6 N8 W! z' R6 b 做法：猪血和十多种药材调配，灌制而成tvb now,tvbnow,bttvb0 D1 J9 ?: e* T. M
& f# O5 R: i+ q$ V% k 特点：软嫩、清肺保健作用，火候考究 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d; ~& d0 B( U
公仔箱論壇0 V) ^0 C& k/ |9 k, K% G. [8 j+ L
酱大棒骨
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" P: O) \* f( R# X6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 原料：精选猪的棒骨，酱汤有二十多年的历史
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做法：酱制而成
7 z/ N4 P# A; F; O5 z5 mtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com& a0 X, C% H# u$ u7 P& a
特点：肥而不腻、酱香味浓
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粘豆包
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3 q. \8 Q6 i7 M3 C7 H( V9 Kwww3.tvboxnow.com 在古时候有个传说天气非常寒冷的时候，有个彦语(寒冬腊月，冻掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。tvb now,tvbnow,bttvb$ j, F7 H0 \/ v0 h/ ?7 q
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做法：大黄米做皮东北的饭豆做馅，包制而成
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特点：粘嫩、爽滑、香甜
2 J; V7 V$ l, v9 S1 Xwww3.tvboxnow.com 公仔箱論壇0 x' ]0 ?& [4 f: I1 \# i
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韭菜盒子
4 W9 x: x+ S( w" L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U, W" B* S- d; a, q0 h! \
原料：嫩韭菜、鲜鸡蛋、特制面粉www3.tvboxnow.com8 V7 z* [. T& x2 ?: C+ ?: ?% H0 B
公仔箱論壇( N8 ~8 G5 D, z/ x& r
做法：煎, |5 I# M) ]; }! G/ h* x
& l% `- _. |8 N7 t; w公仔箱論壇 特点：外型美观、口感清香
$ y5 Q* j! n, c: w$ J$ t公仔箱論壇 www3.tvboxnow.com" k( J/ d' \7 ~0 A$ I% d) j
! j$ X: `" I* V; W& q7 Y- S6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很有特色的五彩大拉皮tvb now,tvbnow,bttvb0 n7 j: }, t- h2 B" r5 k
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S+ T T* O E, D3 T7 Z3 F7 Y
( h- Q0 Z. D4 F5 q) y$ M手抓羊排: i9 o5 Q {! @+ Q# H }. q; K
5 O, f% q- m( i( i公仔箱論壇 原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草无污染TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c+ B! j; W+ M+ h" d. @9 Q
/ Y. H. Y5 m( R( S 做法：经药材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟% ]' b- B* D) e: W4 o" P9 |
% R; J* S+ Z9 M* d1 S( X 特点：干香、味浓、孜然味突出
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" V2 T* b3 |8 p! x4 q! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% T ~" x1 R2 d% ]* u: ]松仁烧鹿筋8 e, L7 y: R& E2 W1 P( V% L& d$ @
; n$ }9 D/ m( D: J- P/ y 原料：此菜是用梅花鹿筋，大兴安岭的松仁tvb now,tvbnow,bttvb: H' a* p5 Y: k# N1 l8 A
. j0 W D$ [5 o- Y/ u/ \8 Ttvb now,tvbnow,bttvb 做法：将鹿筋浸泡四个小时以上，烧制而成tvb now,tvbnow,bttvb1 O. @% D0 v$ ~
# i1 ?* g/ I" ^; X# W 特点：颜色红润，鹿筋软嫩，有强筋壮骨的功效2 L: x' U! u6 h- I# H. J& Z" c' N
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7 P7 t, L! Z# ^* l公仔箱論壇滑子茹炒黄瓜香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @: u1 s1 T0 \5 o# E8 q/ a
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原料：采集于长白山上的野菜，经功能实验证明长期食用，tvb now,tvbnow,bttvb; ~; X. t7 w [! P6 d% j
, g. G5 Q9 a; q 有清热解毒、防癌安神和免疫调节，保健作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G% V; ^$ R( q
1 J4 H1 R# x( D4 F3 _ Z, I 做法：烹调方法、炒溜而成
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4 g4 y9 f' z x. z! ?0 m6 r家传砂锅鸡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q r8 G3 d5 w, k7 W5 }: X. w
/ L8 v% Z- O# C! S5 M4 O 此菜原料采集于东北农家笨鸡，经韩家三代烹调结合做法， 以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上。
0 x4 p1 {: R1 r1 H: U1 ]* M" A. Ytvb now,tvbnow,bttvb
+ H/ U8 I+ [# w 特点：入口鲜嫩，味道浓郁，口齿留香
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小鸡炖蘑菇
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锅包肉锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，只不过现在是肉片，外面包着用土豆做的淀粉，放在油里炸，所以又叫“锅爆肉”，外脆、酸甜，里面的肉嫩。. x: R- n& }/ V! _( l1 U2 K
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; z8 t5 F' d A) O公仔箱論壇此外，还有一道不得不提的东北菜－－松仁玉米，很多朋友不知道这道菜是东北菜，大家都以为东北菜很粗圹很咸，其实东北菜也有细致淡雅的菜色。
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呵，前面那个韭菜盒子和粘豆包只能做为主食，不算在菜色里，还有一道必须要提的排骨炖豆角，这道菜如果不说的话，东北同胞们要怪我就轻避重了。
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發表於 2008-5-8 09:20 AM
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