自制血肠. E7 W! y/ [" Z7 G
$ Y0 [6 I6 s8 a3 _8 u 原料：猪鲜血、明肠
0 P5 l; [5 E; ~$ O9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K2 q3 K' l" X8 }
做法：猪血和十多种药材调配，灌制而成
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9 o9 u8 j. P1 L# T. Qwww3.tvboxnow.com 特点：软嫩、清肺保健作用，火候考究 + U: F6 a+ D" O2 D1 T9 ^
) X* y; K6 T2 u, n酱大棒骨/ ]9 {/ Z. r: {! s# c5 A8 x- V; V
2 C' I: z1 o) I6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 原料：精选猪的棒骨，酱汤有二十多年的历史TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y/ z- o/ l0 L# k) U! x: [
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做法：酱制而成
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特点：肥而不腻、酱香味浓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B! d% J' Z1 W! O4 d/ d7 A
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6 k7 |; _; M5 S: W$ J 粘豆包
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在古时候有个传说天气非常寒冷的时候，有个彦语(寒冬腊月，冻掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。tvb now,tvbnow,bttvb2 X3 E. C+ j: M1 ~
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做法：大黄米做皮东北的饭豆做馅，包制而成( k4 y! V$ g5 W4 H$ u2 G
% ?8 d+ T. Z, `/ ttvb now,tvbnow,bttvb 特点：粘嫩、爽滑、香甜www3.tvboxnow.com- p9 [( I) N- v6 t. c
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韭菜盒子
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原料：嫩韭菜、鲜鸡蛋、特制面粉1 f; f" F! u( H, ]+ T
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做法：煎tvb now,tvbnow,bttvb( C1 L' @0 Z8 X& l8 \- d: }. p
G" ~, |* a! l: @0 z3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 特点：外型美观、口感清香tvb now,tvbnow,bttvb, i7 d" t9 W$ j' l; c2 T; V1 J
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' \ y# l4 b6 Y) e( N7 b4 F0 j5 `/ n公仔箱論壇很有特色的五彩大拉皮
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手抓羊排
g. R0 u5 d$ w8 {1 h9 t公仔箱論壇
" j4 [( Q& [$ s' u* n3 D: \# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草无污染
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6 e8 q y* R0 ]5 htvb now,tvbnow,bttvb 做法：经药材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟; k0 H3 n& u4 {# x! k
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特点：干香、味浓、孜然味突出tvb now,tvbnow,bttvb! Y( M9 u1 w& {( a
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松仁烧鹿筋" n. T% P& z6 z$ }! _! i
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原料：此菜是用梅花鹿筋，大兴安岭的松仁
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. u1 @% M9 x; q' Mwww3.tvboxnow.com 做法：将鹿筋浸泡四个小时以上，烧制而成
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特点：颜色红润，鹿筋软嫩，有强筋壮骨的功效
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滑子茹炒黄瓜香
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# C: f1 z$ R8 C6 R# K, T4 ?4 swww3.tvboxnow.com 原料：采集于长白山上的野菜，经功能实验证明长期食用，
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8 J* J+ D( D3 Z% e, R9 h) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 有清热解毒、防癌安神和免疫调节，保健作用。
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$ J! ?6 I& K' Q" S1 }& ^$ @3 n 做法：烹调方法、炒溜而成
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家传砂锅鸡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z8 z# P. N5 Z6 `- @% o$ F
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此菜原料采集于东北农家笨鸡，经韩家三代烹调结合做法， 以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上。
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" d7 ]. ~' V! B" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 特点：入口鲜嫩，味道浓郁，口齿留香
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小鸡炖蘑菇
) T' ^& ^. {: V+ X/ f/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇8 Z0 K+ ]& A! d! d/ T3 e, y
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锅包肉锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，只不过现在是肉片，外面包着用土豆做的淀粉，放在油里炸，所以又叫“锅爆肉”，外脆、酸甜，里面的肉嫩。公仔箱論壇2 T" g- J2 ^$ \. }: f- K4 m
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& G9 I& D- @( V: J9 Jtvb now,tvbnow,bttvb 地三鲜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S% U# A: t$ v% [; C
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此外，还有一道不得不提的东北菜－－松仁玉米，很多朋友不知道这道菜是东北菜，大家都以为东北菜很粗圹很咸，其实东北菜也有细致淡雅的菜色。www3.tvboxnow.com8 x3 K! ]8 k0 s4 q1 B' }& ~8 M
2 j c; \( H0 q% M* ~+ P5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 W5 W2 a/ F- |& n, V2 t呵，前面那个韭菜盒子和粘豆包只能做为主食，不算在菜色里，还有一道必须要提的排骨炖豆角，这道菜如果不说的话，东北同胞们要怪我就轻避重了。
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發表於 2008-5-8 09:20 AM
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