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[中式食譜] 经典东北土菜[14P]

自制血肠公仔箱論壇! }) l* I7 v+ o; G$ O# T

6 D% s/ z3 M$ \" a! N- J: `$ E+ s3 Gwww3.tvboxnow.com  原料:猪鲜血、明肠
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" Q, p. k# Q% a7 Z9 l% e  做法:猪血和十多种药材调配,灌制而成
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9 r! B9 z, Z! u' l2 }9 I- vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  特点:软嫩、清肺保健作用,火候考究
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酱大棒骨
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  原料:精选猪的棒骨,酱汤有二十多年的历史
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5 B2 m6 C( H! ?3 k- m  Z  做法:酱制而成
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3 c6 e! D9 t0 u# s公仔箱論壇  特点:肥而不腻、酱香味浓公仔箱論壇% m5 C2 X7 j6 }" w7 F# w9 D: I
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 粘豆包tvb now,tvbnow,bttvb' q% {+ g6 w, P) {1 L  D5 o
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  在古时候有个传说天气非常寒冷的时候,有个彦语(寒冬腊月,冻掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。
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  做法:大黄米做皮东北的饭豆做馅,包制而成6 r. f. e5 d' f6 ~$ f3 a
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  特点:粘嫩、爽滑、香甜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l6 n1 s8 D* Y9 m8 H

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韭菜盒子www3.tvboxnow.com/ k% |8 u4 }4 d

5 K4 A" x$ l, C, L: ]: v( _, n4 j公仔箱論壇  原料:嫩韭菜、鲜鸡蛋、特制面粉7 `( q. A% X1 O! `5 G# W: R2 p
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  做法:煎www3.tvboxnow.com0 O. h* Q7 m* @5 T, t* [
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  特点:外型美观、口感清香tvb now,tvbnow,bttvb. Y- {0 L  S1 c. h( y; Z4 ~

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很有特色的五彩大拉皮
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" M# L$ `0 W% y; q# a, Xwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇7 m9 [! G4 @6 h# ]8 L
手抓羊排
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5 N2 f, |$ ]3 k& P) R' j9 Htvb now,tvbnow,bttvb  原料:新疆草原乳羊,此羊常年吃高山青草无污染
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  做法:经药材淹制,上烤箱,文火烤制四十多分钟
3 m2 ~/ y) A* O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c2 P# Z% g9 ~' X
  特点:干香、味浓、孜然味突出
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松仁烧鹿筋
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+ ?" |4 E4 {$ t7 t8 k  c1 S  原料:此菜是用梅花鹿筋,大兴安岭的松仁4 s. Y$ y1 R& |* f5 K6 J# ?( x

9 K' F' {7 s) `$ h  做法:将鹿筋浸泡四个小时以上,烧制而成tvb now,tvbnow,bttvb" p9 L- {# w) `

8 l9 ]* C! I2 s) T" i' o, p  特点:颜色红润,鹿筋软嫩,有强筋壮骨的功效tvb now,tvbnow,bttvb$ o+ Z: ?8 }6 }
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滑子茹炒黄瓜香TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O: ^& h) |2 A! U
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  原料:采集于长白山上的野菜,经功能实验证明长期食用,
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7 p8 O4 ]4 U5 W9 a) V8 swww3.tvboxnow.com  有清热解毒、防癌安神和免疫调节,保健作用。公仔箱論壇8 b: V2 s6 R1 G+ c

' D: r+ \0 T; c$ J0 E, Z3 b  做法:烹调方法、炒溜而成
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家传砂锅鸡+ \7 d* A. Z( h  x; V  h$ v

6 M# t( _6 s1 j9 t: n公仔箱論壇  此菜原料采集于东北农家笨鸡,经韩家三代烹调结合做法, 以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上。
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  特点:入口鲜嫩,味道浓郁,口齿留香
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小鸡炖蘑菇
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锅包肉锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜,只不过现在是肉片,外面包着用土豆做的淀粉,放在油里炸,所以又叫“锅爆肉”,外脆、酸甜,里面的肉嫩。www3.tvboxnow.com; W( [* [8 g+ J- b# g% ]- ?/ K9 X
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 地三鲜
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此外,还有一道不得不提的东北菜--松仁玉米,很多朋友不知道这道菜是东北菜,大家都以为东北菜很粗圹很咸,其实东北菜也有细致淡雅的菜色。
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呵,前面那个韭菜盒子和粘豆包只能做为主食,不算在菜色里,还有一道必须要提的排骨炖豆角,这道菜如果不说的话,东北同胞们要怪我就轻避重了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `% F$ ^% F/ V; L! P  P6 N
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評分次數

  • carmen_girl

粘豆包系米即系窝窝头啊?以前吃过,好干& O" _' D1 A: @; c6 Z0 D9 V3 D; v& S
最中意吃都系大拉皮.(粉条?)口感好得意
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