材料: www3.tvboxnow.com2 z _% n0 K; P$ Q; S: y0 J; j: S+ U
肉馅3元、马蹄5颗、香菇3朵、姜末 9 X' A" U0 B5 m# r" R
调料:
+ t6 o! h4 {' j5 c生粉、生抽、鸡粉
6 h, ^5 E; t! m, e' Q. s/ \公仔箱論壇马蹄、香菇切碎,姜切末放进肉馅,依次加入生抽、生粉、鸡粉，顺时针方向搅匀(如果不同的方向搅,肉比较散)； ) @4 J+ v3 h: |* [8 l
调味后将肉饼压成块，锅里加油，油热后放肉饼两面煎；
M* D" d I: ^+ q9 C. K& F/ qtvb now,tvbnow,bttvb做这个我可不是用搅拌机的哦，我是用手工剁出来的肉碎； ; i. P9 J# Q! ]& [
美女私房菜里煎这个肉饼煎得金黄金黄的，我怕热气，不敢煎太久，如果要好看一点可以煎的时间长点。不过我觉得这个其实跟平时的煎肉饼一样啊. |
發表於 2008-5-8 09:59 AM
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