材料: tvb now,tvbnow,bttvb6 S& H$ u) X: N0 a/ n
肉馅3元、马蹄5颗、香菇3朵、姜末
) o. q, n& M& c J9 u* W5 ~调料: ' \, u. P, N+ |
生粉、生抽、鸡粉
. Q, M+ G" l/ O! C* B6 H公仔箱論壇马蹄、香菇切碎,姜切末放进肉馅,依次加入生抽、生粉、鸡粉，顺时针方向搅匀(如果不同的方向搅,肉比较散)；
6 G6 M( \3 z# [4 \调味后将肉饼压成块，锅里加油，油热后放肉饼两面煎； www3.tvboxnow.com$ |* v' H f2 |& ?. i; a
做这个我可不是用搅拌机的哦，我是用手工剁出来的肉碎；
, M. ] z0 b# _) j+ k. Itvb now,tvbnow,bttvb美女私房菜里煎这个肉饼煎得金黄金黄的，我怕热气，不敢煎太久，如果要好看一点可以煎的时间长点。不过我觉得这个其实跟平时的煎肉饼一样啊. |
發表於 2008-5-8 09:59 AM
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