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材料：(2人分量)8 ~9 F) S$ c/ ]+ d# s) N* I# s
白飯.....2碗
% T: g4 f7 R1 l" Q1 Ztvb now,tvbnow,bttvb乾蔥茸.....1湯匙公仔箱論壇/ [* p# ^5 c1 r6 K1 s
雞蛋.....2隻3 X1 t5 ~: g" W
免治牛肉.....140克tvb now,tvbnow,bttvb, W5 z k7 F0 y, Z: \6 s+ R9 A
蔥粒.....1湯匙
4 T6 ~- ~3 e# _6 p: C生菜.....120克公仔箱論壇* _* X; g# g, s: H J8 u/ i4 V: Z
油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y) @; z3 G: ]9 ^( D0 e, C6 A
. R ^) ]' P5 Z$ O調味(牛肉)：www3.tvboxnow.com/ Z- M/ \$ L( z( n% c
生抽.....1茶匙
& {! L# A; g8 e. M6 D$ Y1 L糖.....1/2茶匙
( C/ B$ Y6 a: j; xwww3.tvboxnow.com粟粉.....1/2茶匙
' [# ~- _/ K8 }1 H4 S' W; jwww3.tvboxnow.com開水.....1至2湯匙
3 \6 _% Z( {& ^) M Ztvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1/2茶匙www3.tvboxnow.com5 i1 L( b5 R" ~
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調味(炒飯)：4 m+ J$ A+ c+ E
鹽1/2茶匙加水1湯匙拌勻 (或生抽2茶匙)www3.tvboxnow.com8 W1 E* |! l8 _! ^
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# }' h; k6 U2 T" }" I( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^5 \* C" P }6 r) G! m% w
1.免治牛肉洗淨，放調味料拌勻。www3.tvboxnow.com. H. K7 L- B. Q1 \8 i f1 U
2 @1 u7 ]+ v* o; a2.乾蔥頭洗淨，乾蔥茸，蔥切粒，雞蛋打勻。
3 P/ N/ c4 s' l# H$ Y) s) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {& d2 f# @7 F* D0 @3 Z% q" B4 d2 ]
3.生菜洗淨瀝乾水，切幼絲。
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4.燒熱1湯匙油，放入蛋輕輕炒至半熟盛起備用。1 p7 e- t7 q3 J( B& m
, x4 @0 u4 k, D0 A" Q, Y" j5.燒熱1湯匙油，爆香乾蔥茸，炒熟牛肉盛起備用。3 o7 }7 r W5 p4 X' \' D
. y# Y3 [% u) Q8 y2 o' W- F; Ltvb now,tvbnow,bttvb6.燒油至熱透，放白飯及調味炒至飯熱，放半熟的蛋弄散並與飯拌勻，續炒至飯乾身，將牛肉回鑊與飯炒勻，熄火後放生菜絲及蔥粒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 p! C& c" L; n
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Tips
& A- T, ~1 M5 | i2 l: f4 y! P公仔箱論壇以少許開水拌入牛肉碎及混入?頭茸同炒，可讓牛肉更易散開及炒熟。不可以太早放生菜絲，否則煮成後，顏色及口感欠佳。
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發表於 2015-7-7 06:53 AM
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