[中式食譜] 白芋炒牛肉

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# z8 a1 V7 D: ~- Y  j6 Ctvb now,tvbnow,bttvb材料：
% v" M/ `2 k4 L. dtvb now,tvbnow,bttvb牛肉.....半斤(切片)
* ^1 d0 W4 O2 o7 V* e! E- u) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芋莖0 y* P; |6 W0 h8 w9 d( N
洋蔥.....半個(切塊)
# F) |9 X( u# m5 ]! `椰漿.....3湯匙www3.tvboxnow.com- B( ]5 `* ?+ r; p
碎花生米.....1湯匙
3 o% U# B: ?/ j% G* K8 etvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....1湯匙
4 ^7 n& K* a0 {油.....3湯匙
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4 F* S3 D% M# F2 s+ U& Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! j$ j* P' K. X8 q6 K# b
調味料
6 a/ f3 y' [" H魚露.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; a/ _% j) w: ]; }/ J" D6 ]& ^
糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m( f) {* @  u
辣椒.....1隻(去籽切碎)8 i  z+ O* e& _7 v1 z( B$ N5 y
香茅.....半條(切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [1 P/ e) g1 h# b$ o0 F
咖喱粉.....1茶匙/ c! D1 X  \5 ~! w/ J2 o' P  `0 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A8 x/ \; D3 e& G9 Z1 ^9 }8 l
www3.tvboxnow.com0 }8 [4 p( h& p7 B* z
做法：
% ]6 s% `# G' S' M  Nwww3.tvboxnow.com1. 牛肉和調味料拌勻。
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- e5 X4 w+ F- x2. 白芋取長莖，去皮斜切塊狀。tvb now,tvbnow,bttvb" _7 e" S1 O0 g8 s. K# f
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3.油燒熱，爆香蒜末，倒入牛肉快炒5分鐘，再加入白芋和洋蔥炒至熟，起鍋前放入椰漿和花生即可。
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Tips
9 F4 m, N$ {' `- ^% q芋莖不能生食，某些成分或引致中毒，口腔麻痺，刺激咽喉緊鎖，皮膚過敏而痕癢、腫脹。來自越南的魚露就像中國菜的醬油，是越南人眼中的「調味之王」，除了甜品外，每道菜餚都會用上少許魚露添加食味。
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