材料：tvb now,tvbnow,bttvb& P* i" M' p) H/ x, Q( H0 V+ Q4 C
一字排骨.....400克www3.tvboxnow.com! i2 k1 X, M( I3 \/ k
雞蛋黃.....1隻
8 Y9 h6 H4 F# H& C4 w: W1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉.....20克
+ l& `+ j, `& p2 i4 c! F/ Wwww3.tvboxnow.com梅膏醬.....3湯匙公仔箱論壇8 t) l+ d: p4 P; f7 j( }
柑桔油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( o2 z4 b3 H, T" E( q u5 r" a
糖.....1茶匙
# D' E* ]; c. G# Btvb now,tvbnow,bttvb薑片.....1塊公仔箱論壇9 U8 k. ?5 P. a: a5 M3 T! u4 g
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# s4 o0 R' b4 c7 O- _6 A% c6 l醃料：. W8 |4 q& t% q1 T3 M4 R
鹽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D6 x' F" C" s
紹酒.....1湯匙
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. g9 J& }4 x/ g \; g; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ t+ \$ z J4 ~ s
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d# |4 _$ }( N6 d @1 j
1.一字排骨切粒，用清水沖淨，以廚紙吸乾水分，用醃料醃一小時。# l9 A G, }- k; ~" x6 U
* r& K3 Z; N4 s( f" |2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入蛋黃拌勻，逐件排骨沾上生粉。
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3.燒熱油，把排骨炸至金黃，取出盛起，以廚紙吸去表面油分。公仔箱論壇2 S' ~0 b, E: {) r- t# P' `8 V
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4.鑊中留少許油爆香薑片，加入梅膏醬、柑桔油、糖和80毫升清水。
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* F- p6 x Z3 u' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.放入排骨略煮，至醬汁收稠即成。2 D* c5 k; l+ S) {: `/ x s
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柑桔油和梅膏醬於潮州雜貨店有售。 |
發表於 2015-7-7 06:57 AM
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