材料：
, R; A1 P" P. h! X% U6 b* ?公仔箱論壇一字排骨.....400克公仔箱論壇- E* Z' W+ ~+ ?- ^6 ?/ R) b
雞蛋黃.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [% v5 u+ r2 X( N8 n4 j; Q
生粉.....20克6 L ?4 l6 `% W7 O. x3 j% k
梅膏醬.....3湯匙公仔箱論壇, z7 @5 G( M) |- v1 w! o
柑桔油.....1湯匙www3.tvboxnow.com8 Q/ }# t, A! N( e& n
糖.....1茶匙
& b" p# {! y3 Ktvb now,tvbnow,bttvb薑片.....1塊
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+ [6 r2 ]8 T. F: p公仔箱論壇醃料：
5 v5 t9 J) u4 W; }) q7 J" ^3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y* m! D- K9 w9 W
紹酒.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 c! @( l3 B# ^$ p7 _
* X. J3 X9 i5 G9 S; c' k) g公仔箱論壇8 c) R" v( f4 ~9 {+ B! O. I9 ^
做法：
8 }6 w1 A2 i2 }/ K6 R1.一字排骨切粒，用清水沖淨，以廚紙吸乾水分，用醃料醃一小時。/ Q; o& b2 L( Q- I- D& } q) d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t: Z V2 r; ] c3 N
2.加入蛋黃拌勻，逐件排骨沾上生粉。
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3.燒熱油，把排骨炸至金黃，取出盛起，以廚紙吸去表面油分。' Y" X; d, L' S, V0 U
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4.鑊中留少許油爆香薑片，加入梅膏醬、柑桔油、糖和80毫升清水。公仔箱論壇- D' `7 Y+ i% |1 [
: B! @5 \7 F/ x. f: y ~+ s9 {www3.tvboxnow.com5.放入排骨略煮，至醬汁收稠即成。公仔箱論壇* f: H! o9 E D, a( G
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2 Z! M1 l0 l. K, U+ i柑桔油和梅膏醬於潮州雜貨店有售。 |
發表於 2015-7-7 06:57 AM
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