材料：公仔箱論壇/ k0 u4 U! d5 T
一字排骨.....400克tvb now,tvbnow,bttvb' N& P. F8 \+ W$ u8 j
雞蛋黃.....1隻
. ?+ X4 s4 V) Z' v3 a! G生粉.....20克
, d0 {6 Z6 F9 v! a! u公仔箱論壇梅膏醬.....3湯匙
$ N/ p7 r6 z0 p1 @. G" k7 S: E$ H9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柑桔油.....1湯匙
5 O- d+ p! t J$ B) A N0 |- f糖.....1茶匙www3.tvboxnow.com# x6 O% H! b: D+ z- k3 U
薑片.....1塊公仔箱論壇! R3 x* ?% h: ~9 \
www3.tvboxnow.com4 B9 F- ? F N' z7 L4 Y
: b9 ?& {: x& J8 x醃料：www3.tvboxnow.com( l: \+ m1 [3 n2 N: G2 k/ H
鹽.....1茶匙
- N9 x) z$ k, Otvb now,tvbnow,bttvb紹酒.....1湯匙
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, D5 r U; n+ ?( j, p4 n公仔箱論壇5 Z0 h1 m4 I* z# v3 Z
做法：
) D4 W) j w, xtvb now,tvbnow,bttvb1.一字排骨切粒，用清水沖淨，以廚紙吸乾水分，用醃料醃一小時。" J& K( X! t) j
' k! q/ U# y" @$ r- q `2.加入蛋黃拌勻，逐件排骨沾上生粉。tvb now,tvbnow,bttvb- B2 e4 B# S8 R
: S& ~! d# k* Y3 B+ ~tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油，把排骨炸至金黃，取出盛起，以廚紙吸去表面油分。7 h: J9 O$ x0 j% g) v( I. L
: v9 K+ {, Y- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鑊中留少許油爆香薑片，加入梅膏醬、柑桔油、糖和80毫升清水。3 D, C) z8 }! b; a$ L6 l1 f% g
v. D" F) h+ b! S1 Ctvb now,tvbnow,bttvb5.放入排骨略煮，至醬汁收稠即成。
) ?* m4 @1 e2 p, y# s4 a$ ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r2 I5 C7 R0 i0 ]: i) w6 ?" b
7 k: u2 i, o( x# N柑桔油和梅膏醬於潮州雜貨店有售。 |
發表於 2015-7-7 06:57 AM
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