材料：
6 J4 X3 f. f9 B0 {: Btvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯1顆、九層塔50公克、薑片4-5片。公仔箱論壇5 c. J# m( x3 @3 i- z! F9 t& r
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7 ~ i- m4 ?- Q) Q調味料：
6 |! a5 x: o, o' i& X; P! P. h* a1 ~www3.tvboxnow.com米酒1大匙、黑麻油1大匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、水15毫升。
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! w: |! ~% [; z' B( ~6 I uwww3.tvboxnow.com做法：
2 f, T {, V( N; m7 E8 u2 V, Otvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯帶皮洗淨，切丁備用。公仔箱論壇, w4 Y# m" C$ J/ V: W! N% Z
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2.九層塔洗淨去梗備用。
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3.以適量植物油熱鍋，待油鍋預熱後，把馬鈴薯丁過油30秒後，撈起瀝油備用。www3.tvboxnow.com- `% x0 t. d o
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4.起鍋熱黑麻油，放入薑片爆香，待香氣出現後，放入砂糖、馬鈴薯拌炒，再加入準備好的水、醬油煨煮至收汁。
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5.放入九層塔拌炒，淋上米酒提味後即可起鍋。+ K4 {$ K0 f+ \7 O: `/ K4 k
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發表於 2015-7-7 06:08 PM
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