[中式食譜] 三杯馬鈴薯

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材料：# x: k1 O- v( }" b* G4 `2 a
馬鈴薯1顆、九層塔50公克、薑片4-5片。
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2 x' C8 h- ?: @+ ~* wtvb now,tvbnow,bttvb調味料：公仔箱論壇6 F% G; U7 i/ E2 s: B% _) s
米酒1大匙、黑麻油1大匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、水15毫升。
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" a* c, @7 w( F# s# p0 k做法：0 `, ^) Z1 }. P$ t4 r9 T
1.馬鈴薯帶皮洗淨，切丁備用。
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2.九層塔洗淨去梗備用。
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4 p7 \8 q- F% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.以適量植物油熱鍋，待油鍋預熱後，把馬鈴薯丁過油30秒後，撈起瀝油備用。
' t9 \, T' U7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com3 N8 Q2 O, j4 N( g
4.起鍋熱黑麻油，放入薑片爆香，待香氣出現後，放入砂糖、馬鈴薯拌炒，再加入準備好的水、醬油煨煮至收汁。
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( l5 r7 A) q4 a& U5.放入九層塔拌炒，淋上米酒提味後即可起鍋。
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