[中式食譜] 馬鈴薯燉洋蔥

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材料：
! c' C' `+ p% Y& T/ e& I% M馬鈴薯1顆、洋蔥1／2顆、豬絞肉30公克、水200C.C、醬油1湯匙、砂糖1／2茶匙。
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  F0 w2 E$ F: Awww3.tvboxnow.com做法：
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1.馬鈴薯及洋蔥洗淨去皮，切小丁備用。8 D  Y( f/ _  q, d) c

, |1 g/ S  t* u# v. y2.熱油鍋後，依序放入豬絞肉、洋蔥丁拌炒。公仔箱論壇: B3 j. U! f6 X$ c* \

( i. }( K1 W/ K) V9 e" K2 b$ s0 z  R3.待洋蔥呈金黃色後，倒入馬鈴薯、水、醬油燉煮，待醬汁收乾後，加入糖拌炒均勻即可起鍋。
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注意事項：5 C8 O3 z4 j/ N; H8 Z7 {
要注意的是，洋蔥屬產氣食物，若過量食用容易脹氣，或出現排氣過多的現象（原理：硫化物在蒜胺酸的作用下，會轉化產生氣體），若有腹脹問題，應避免食用。