[中式食譜] 馬鈴薯燉洋蔥

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材料：1 B, S2 _4 V4 ^* E7 C  J  d0 ?
馬鈴薯1顆、洋蔥1／2顆、豬絞肉30公克、水200C.C、醬油1湯匙、砂糖1／2茶匙。www3.tvboxnow.com- L$ l- |0 w) W

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6 w' O3 W) [/ s做法：% ?; [  L! q+ h
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1.馬鈴薯及洋蔥洗淨去皮，切小丁備用。
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4 I5 a: e& `4 z% v- g2 b9 A+ H2.熱油鍋後，依序放入豬絞肉、洋蔥丁拌炒。
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3.待洋蔥呈金黃色後，倒入馬鈴薯、水、醬油燉煮，待醬汁收乾後，加入糖拌炒均勻即可起鍋。
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注意事項：www3.tvboxnow.com3 j! P: l7 Z  T/ N+ X/ \( W" }; P; ^
要注意的是，洋蔥屬產氣食物，若過量食用容易脹氣，或出現排氣過多的現象（原理：硫化物在蒜胺酸的作用下，會轉化產生氣體），若有腹脹問題，應避免食用。