[中式食譜] 馬鈴薯燉洋蔥

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材料：www3.tvboxnow.com4 |/ [/ B! u  p5 k( }+ u: Q+ `
馬鈴薯1顆、洋蔥1／2顆、豬絞肉30公克、水200C.C、醬油1湯匙、砂糖1／2茶匙。
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做法：
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1.馬鈴薯及洋蔥洗淨去皮，切小丁備用。
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% M7 V3 \* ^8 M+ o2.熱油鍋後，依序放入豬絞肉、洋蔥丁拌炒。公仔箱論壇( x' @9 \) d: s# ^3 I

: \0 x% ~: q0 N; R, t0 Stvb now,tvbnow,bttvb3.待洋蔥呈金黃色後，倒入馬鈴薯、水、醬油燉煮，待醬汁收乾後，加入糖拌炒均勻即可起鍋。
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/ _: v) F2 f2 ~' o1 b/ N公仔箱論壇注意事項：6 S: E! `  W7 }$ w" K' \+ V2 u) M
要注意的是，洋蔥屬產氣食物，若過量食用容易脹氣，或出現排氣過多的現象（原理：硫化物在蒜胺酸的作用下，會轉化產生氣體），若有腹脹問題，應避免食用。