[中式食譜] 毛豆比目魚柳

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: J! g; q( b# f( swww3.tvboxnow.com材料:     
9 T' P; W, N/ s( k1 ^& C0 q' Y8 V! P急凍毛豆仁90克(解凍)、豬肉腸2條(切粒)、比目魚柳250克(解凍、切塊)、椰菜80克(切幼絲)、蒜頭2粒(切片)、清水半杯、檸檬汁1湯匙、橄欖油1湯匙
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調味:     
2 t3 z& ^# c6 F0 Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
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做法:     0 ?5 a/ Q5 x2 k3 J% e) [
1. 用鹽、胡椒粉將比目魚塊醃10分鐘。
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+ X$ K6 P3 q8 `1 A0 [; V. ptvb now,tvbnow,bttvb2. 起鑊爆香豬肉腸、蒜片，加入椰菜絲略炒。tvb now,tvbnow,bttvb2 p" R7 G* \; {7 \( t
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3. 將鑊中食材推向一旁，加入魚塊略煎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C/ @% `4 u/ d8 q
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4. 注入清水，並加入毛豆仁，以中慢火燜煮至魚柳至全熟。+ u2 s5 X' Z3 R3 T, z9 L
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5. 淋上橄欖油及檸檬汁即成。
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