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[中式食譜] 毛豆比目魚柳


" z4 P; s" W+ f- jtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
- A8 `  n1 e; n& T/ L; ~/ }1 U. Z急凍毛豆仁90克(解凍)、豬肉腸2條(切粒)、比目魚柳250克(解凍、切塊)、椰菜80克(切幼絲)、蒜頭2粒(切片)、清水半杯、檸檬汁1湯匙、橄欖油1湯匙
3 V( g# E* g/ N9 ]7 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A2 T% v' [1 z5 l$ F
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調味:     www3.tvboxnow.com5 g  t. _7 A( n8 |
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
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1 ]: A0 B3 C: v5 Y0 F" H; s% u公仔箱論壇做法:     4 n# w7 n9 h0 `( z9 L! ]
1. 用鹽、胡椒粉將比目魚塊醃10分鐘。4 q1 u' h# ~: d, q4 t* i# X. x

/ Q4 ^4 H, y; Z+ w) X- f2. 起鑊爆香豬肉腸、蒜片,加入椰菜絲略炒。) x1 K) N/ D7 `# l0 d
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3. 將鑊中食材推向一旁,加入魚塊略煎。
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4. 注入清水,並加入毛豆仁,以中慢火燜煮至魚柳至全熟。公仔箱論壇6 F) f. u3 e* C) G% Y0 b; t

/ H1 o+ J. D4 B8 c5. 淋上橄欖油及檸檬汁即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E1 `: t2 n/ F0 V/ ?0 V4 L
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