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[中式食譜] 毛豆比目魚柳


) R) O& d! u% ?- @; Nwww3.tvboxnow.com材料:     
8 x* L5 ]5 Z9 k% Otvb now,tvbnow,bttvb急凍毛豆仁90克(解凍)、豬肉腸2條(切粒)、比目魚柳250克(解凍、切塊)、椰菜80克(切幼絲)、蒜頭2粒(切片)、清水半杯、檸檬汁1湯匙、橄欖油1湯匙
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% u# h! V; z0 j% Utvb now,tvbnow,bttvb調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n) d& O8 {1 c7 U
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許www3.tvboxnow.com' `4 |2 j' N, u7 c. }3 ^6 `& ~; U# z0 t+ D
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做法:     
6 x* K( D* X9 F! K+ e1 T" U1 k1. 用鹽、胡椒粉將比目魚塊醃10分鐘。
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  ~: A5 j- D4 P5 w( X& G/ z2. 起鑊爆香豬肉腸、蒜片,加入椰菜絲略炒。( y  P( ]4 W* l) G( L% Q
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3. 將鑊中食材推向一旁,加入魚塊略煎。www3.tvboxnow.com6 r: m! V1 s/ Z; }! [

! M0 |* A9 F( }" l, w公仔箱論壇4. 注入清水,並加入毛豆仁,以中慢火燜煮至魚柳至全熟。www3.tvboxnow.com, k$ v7 h4 W$ U) ~2 r

! \: e$ S: e/ Y+ b6 Z7 k7 Ptvb now,tvbnow,bttvb5. 淋上橄欖油及檸檬汁即成。" x! \! {9 N2 L; o. i3 t( R7 r' E
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