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蝦半斤、青黃甜椒各1隻、紫洋蔥 1個、蒜頭(切蓉) 2粒、菠蘿4片、茄汁3湯匙、白醋1湯匙、水3湯匙、糖少許、鹽適量、生粉水適量
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蝦醃料：tvb now,tvbnow,bttvb" z& z3 J1 s4 K6 A. N" m7 D7 b8 s# N
鹽1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許www3.tvboxnow.com: |- a$ J& s* c9 _9 q* w% @( @
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1.各種蔬菜切塊備用。
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# P4 c4 Y# c" R8 e" R( u2.蝦去殼(保留尾殼)，去腸洗淨和抹乾水份，於蝦背部輕切一刀起雙飛 (不要切斷)。
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/ D1 U6 V* h1 |. @* Gtvb now,tvbnow,bttvb3. 蝦與醃料同醃至少15分鐘。
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4.燒熱油，將蝦和蒜蓉略為爆香，盛起。) U: m7 \. H! t1 N) \- v6 n: W& m
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5.將甜椒，紫洋蔥爆香，加入調味料略煮。tvb now,tvbnow,bttvb: A2 h1 F: G( _: G
4 G* |- M. I1 U" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.和將蝦回鑊並加入菠蘿，用生粉水埋芡即可。
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發表於 2015-7-8 07:25 AM
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