+ ?& G& E9 J9 ^+ l4 q/ W1 ?$ k0 e% i
是日小暑，大家有沒有煲冬瓜湯或冬瓜水消暑呢？由於身體狀況，不適宜飲用。 唯有，退而求其次用節瓜淡菜滾湯罷了。
+ j# d& Y w% `: ?4 M4 a
! A# P' H5 Q: L1 W$ O/ xwww3.tvboxnow.com材料: (2人份量)
4 B- V Z- j X* R' ~ R; A; |' k( {節瓜.....2個 (約1斤)
3 g0 ^" T- f% [: [3 L+ y淡菜.....1両
+ ~ x* R2 X( l) [. ]' F* O3 Ztvb now,tvbnow,bttvb瘦肉.....4両公仔箱論壇# g' a# S. p9 n+ A
薑片.....3片
+ B; N0 V. @. Q; H8 [' ?公仔箱論壇咸蛋.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb0 {; b! D) q s- x
水.....700毫升公仔箱論壇& d9 ~2 v7 C6 N" I
tvb now,tvbnow,bttvb p$ s) x2 o' D& |; m; b% |4 X# Y
( z6 x9 ~1 y9 s4 q' i/ ]1 Q: E公仔箱論壇 $ z2 u$ V& a% {6 E, |* K5 W
) l1 h- ^7 G0 i
調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g! K7 h. o. ~ }9 }9 m
生抽.....半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 v9 h a- P2 T9 i
糖.....1/4茶匙
1 ~1 }$ b- m# ^3 c: x# T6 P公仔箱論壇麻油.....少許0 Y% ?9 |5 K! G, h( F' J9 ~
生粉.....半茶匙
0 X$ k7 n1 k( O1 j/ ]9 U公仔箱論壇www3.tvboxnow.com# a6 l5 M2 }& s# S/ M
, q: C# ~) o, l公仔箱論壇做法:
5 ^: M) L+ t+ S. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 節瓜去皮切件，瘦肉洗淨切片，加入醃料醃約20分鐘。
$ i- p/ j+ H. c# d, ], K/ r
( L) ]* }; o' I; z& I; p$ t I0 Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 淡菜浸洗片刻，瀝乾水份，備用。
9 T! q2 _5 _$ s ]: Ftvb now,tvbnow,bttvb
0 P0 N- G% e$ J* u8 _: r$ Vtvb now,tvbnow,bttvb3. 凍鍋落1湯匙油，燒熱爆香薑片，加入淡菜，至出味，倒入水份和節瓜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |) Q* N4 B* e" w" G
_; a; X1 v( I1 L. k3 g- wwww3.tvboxnow.com4. 煲滾後加入瘦肉和咸蛋黃，轉小火煲約15分鐘至節瓜軟身，倒入咸蛋白，攪拌成蛋花，即成。
" V5 ?& c+ E0 E$ M1 ]! l, mtvb now,tvbnow,bttvb
& o/ ?+ ]) [6 i% a6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* D* p7 ?0 f ]. h# b6 u+ f' w**小小貼士**公仔箱論壇0 _+ `& o' O, C7 x
- 淡菜爆香，令淡菜容易出味，更為鮮甜。
. |3 E, s C$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( }# k& D; Q, \7 t4 _/ t8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 由於淡菜和咸蛋已有咸味，所以無需再加鹽調味。
! W* O0 O# S( ~/ _7 j1 D9 F
5 t9 x3 M/ j, f) Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ j5 X6 E& x6 e+ _
[功效]tvb now,tvbnow,bttvb% |$ }5 K4 L/ P9 x8 C9 J" w
- 淡菜又被稱作「旺菜」。由於淡菜味道鮮美，含豐富蛋白質，有補虛助陽、滋陰去熱的功效。
5 a+ ]2 Y/ o/ H" J* L7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ]" P. u' H# a% h# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。-節瓜味甘淡，性平，於初秋季節，對皮膚乾燥、口唇乾裂、夜睡和陰虛火旺人士，有滋潤清熱、生津驅暑、健脾、利大小腸的功效。tvb now,tvbnow,bttvb& S l+ ~/ ]: w9 o
tvb now,tvbnow,bttvb" K. e! S% E. @
& z+ Y9 t) u/ I5 q/ L; M; ?2 N& h9 s
|
發表於 2015-7-8 05:18 PM
| 