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[甜品] 【自家製】紅酒朱古力蛋糕


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% B, m, l* `) J! p公仔箱論壇材料
& B* s% F# p- J6 q$ v0 _tvb now,tvbnow,bttvb紅酒.....70毫升      
2 |4 ]5 P! n1 @4 O7 c/ Y公仔箱論壇牛油.....50 克        
, q( W5 q9 \  G& ]麵粉.....120克          www3.tvboxnow.com- |% p+ q1 v) q' H
雞蛋.....3隻          tvb now,tvbnow,bttvb% p8 {9 m& s1 F) D- {8 n
黑朱古力.....50克         
' h5 H: ]5 K; W7 u/ ^0 y公仔箱論壇朱古力粉.....20克        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _6 z( U3 b! ]1 F
咖啡糖.....60克   
% A5 I( n1 v' e+ g, ?tvb now,tvbnow,bttvb發粉.....16克tvb now,tvbnow,bttvb# d/ s; {5 |; p% _
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用具:公仔箱論壇8 G% p( _3 d# D  e0 F
22厘米圓焗盤.....1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n4 I* t% F( i) |0 G

! A$ m& ~3 V$ l$ z1 l" y1 W, x( `tvb now,tvbnow,bttvb
% R, N0 N. `7 Y- x# |tvb now,tvbnow,bttvb做法
! c9 f7 f0 e( W% |2 u% D% z公仔箱論壇1) 把蛋白及蛋黃分開後,預熱焗爐至180度,預熱其間可放入牛油於焗爐內直至溶掉 (大約3分鐘) 取出% k3 R: b+ ]# e# ?5 g! p
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2) 把黑朱古力切碎備用,置蛋白於大盤中用攪拌器發至企身
3 ]" [5 ~( y- S* o6 \& O公仔箱論壇公仔箱論壇/ Q8 t2 Q9 P! m. E) d3 H
3) 加入咖啡糖攪拌後、依次序雞蛋、牛油及紅酒入大盤中攪拌,最後加入發粉、麵粉及黑朱古力碎攪拌
+ R" e2 `' x- ?. e) h5 d: c! F+ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 p( B9 o3 {  O7 v
4) 焗盤塗上牛油,再洒上麵粉,然後把多餘的麵粉倒出,方便蛋糕脫模公仔箱論壇6 O* Y$ b7 p6 B8 z
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5) 倒入蛋糕糊入模內,放入焗爐焗25至30分鐘,待冷後洒上糖霜即成! 酒香撲鼻吧!
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