[甜品] 【自家製】紅酒朱古力蛋糕

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材料
+ V+ E( F9 W0 y/ S* R# |公仔箱論壇紅酒.....70毫升      4 g" V% \. j# e- O2 F3 ~
牛油.....50 克        tvb now,tvbnow,bttvb9 [1 A  B  s/ d4 n# H# O: a  Y
麵粉.....120克          5 e# ?* p) L# Y6 x, e/ |
雞蛋.....3隻          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M5 j* h' [  m  m. r) Z
黑朱古力.....50克          4 @' c  S0 K# |* A5 N# |
朱古力粉.....20克        tvb now,tvbnow,bttvb% p- {! X+ G) }
咖啡糖.....60克    公仔箱論壇* I9 D6 I& g6 h& G& i
發粉.....16克公仔箱論壇, k5 Z; s5 C3 U) y/ p# V
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2 M$ ^) N( w1 o, Dtvb now,tvbnow,bttvb用具:tvb now,tvbnow,bttvb4 f. {/ q. d, Y$ U
22厘米圓焗盤.....1個
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5 o3 B, }3 r6 P- G2 u公仔箱論壇做法! K3 ~4 e1 ]# j8 l' l! m
1) 把蛋白及蛋黃分開後，預熱焗爐至180度，預熱其間可放入牛油於焗爐內直至溶掉 (大約3分鐘) 取出tvb now,tvbnow,bttvb' r9 R* y5 y) j: a' r+ h

# H5 \: s- B! N& E  i3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 把黑朱古力切碎備用，置蛋白於大盤中用攪拌器發至企身& W5 S; K" P% E  D

8 }9 ~4 x( s  @* w& g/ z/ x3) 加入咖啡糖攪拌後、依次序雞蛋、牛油及紅酒入大盤中攪拌，最後加入發粉、麵粉及黑朱古力碎攪拌www3.tvboxnow.com7 Y% X1 X) w* _

/ q5 p0 f1 T8 F7 F: {/ Y' s! @0 Awww3.tvboxnow.com4) 焗盤塗上牛油，再洒上麵粉，然後把多餘的麵粉倒出，方便蛋糕脫模
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5) 倒入蛋糕糊入模內，放入焗爐焗25至30分鐘，待冷後洒上糖霜即成！ 酒香撲鼻吧！! t) C  z" G/ J. X