[中式食譜] 檸檬魚

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' ?  p) b; l/ p! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
1 @" Q. ^  j6 Y( |9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自選鮮魚1條、大蒜5粒、紅辣椒2根、芫荽適量
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5 K& w, g3 u0 Q5 i, {0 n: v調味料：
6 [$ p9 h4 Q  B6 s魚露1湯匙、糖1湯匙、青檸汁4湯匙
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- T' r* a: ^: Y0 |3 Ktvb now,tvbnow,bttvb做法：( v2 W3 h' t5 b
1.鮮魚洗淨刮掉魚鱗，魚肚、魚鰓處抹少許酒、鹽去腥。
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' y0 @, \/ ^5 B( b+ `: U; b8 j" J公仔箱論壇2.大蒜、紅辣椒切碎，與調味料及冷開水3大匙混合。www3.tvboxnow.com' X+ U# {( ]' }% K# t8 c9 V
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3.用紙巾將魚擦乾，大火蒸9至10分鐘，倒走蒸魚水。
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- R) h8 j  E7 x% A/ z, [* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後淋上做法(2)的調味料，撒下芫荽即成。
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Tips
$ E- t) [5 H, q' q$ K大蒜性味辛、溫，極強抗菌作用，可改善手腳冰冷；紅辣椒帶辛香味，有效去除菜餚腥味。吃紅辣椒後流汗，能加速新陳代謝，更具禦寒、增強食慾及殺菌功效。
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