/ ]. J$ k9 L9 Y- w! ^% H. c公仔箱論壇材料：
8 w( p' B5 z! }公仔箱論壇自選鮮魚1條、大蒜5粒、紅辣椒2根、芫荽適量' z, Q2 F a8 s
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2 Y4 {: x( v) l: I9 ?& otvb now,tvbnow,bttvb調味料：www3.tvboxnow.com& Z! |+ \& d0 S- o, F8 q8 {% }' R
魚露1湯匙、糖1湯匙、青檸汁4湯匙
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! l1 D2 v1 {: `! [+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V+ u, d5 J+ V
做法：www3.tvboxnow.com- a5 S& Y$ j' K
1.鮮魚洗淨刮掉魚鱗，魚肚、魚鰓處抹少許酒、鹽去腥。6 [$ s; U' ^9 K* R% Z1 N! M
9 S/ N6 H: _" s9 ]9 v/ n2.大蒜、紅辣椒切碎，與調味料及冷開水3大匙混合。4 g3 o- P8 x" Y) o
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3.用紙巾將魚擦乾，大火蒸9至10分鐘，倒走蒸魚水。
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4.最後淋上做法(2)的調味料，撒下芫荽即成。1 r3 @1 h6 o8 o0 X7 a" J* W( a- S
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5 }) J5 r( B' F% w, d大蒜性味辛、溫，極強抗菌作用，可改善手腳冰冷；紅辣椒帶辛香味，有效去除菜餚腥味。吃紅辣椒後流汗，能加速新陳代謝，更具禦寒、增強食慾及殺菌功效。
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發表於 2015-7-9 06:30 AM
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