0 j9 e8 ~( x" e1 Q5 Wtvb now,tvbnow,bttvb材料：
3 I1 _" K! u" Z5 Q, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵝肝1件(約100克)、日本洋蔥1個、日式烤肉汁5大匙、清酒2大匙、胡椒及鹽少許、熱的日本米飯兩碗2 o" N3 E t" ` x4 R. u
9 K' A u# c9 g$ B
tvb now,tvbnow,bttvb8 B* m2 y i0 B" T( |$ N, z
做法:
( j2 B6 [0 |. z" j4 t1.鵝肝兩面灑上少許鹽及胡椒，切成兩件，置雪櫃備用。www3.tvboxnow.com- d/ Y1 a2 E0 }3 i; o
tvb now,tvbnow,bttvb& W! l6 C8 |( x
2. 日本洋蔥切粗絲。tvb now,tvbnow,bttvb2 Z8 i$ r' b9 Z, J f: i/ R
W, R; Q, J) |) Y, l* l; P3.燒熱鍋，下少許油，待油十分熱時下鵝肝，調回中火每面快煎三十秒至略為焦香，盛起。- H9 c& q" \' S; x' D
1 }) H B9 `. D Y9 }) @公仔箱論壇4.原鍋不用洗，炒香洋蔥絲，下清酒及烤肉汁，拌炒至洋蔥變軟。下少許胡椒，試味，若不夠鹹可加少許鹽。tvb now,tvbnow,bttvb0 f& D1 }/ |7 \# x- ]8 g9 N
* B& Q( f( o+ v' y+ i8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱飯上放洋蔥及醬汁，再放上鵝肝，立即享用。
! b2 E" E. T# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W7 j- v' J) Z9 J- {
公仔箱論壇$ E2 T% {- b! K( l% r( f1 G- r! J$ g
Tips5 y$ f7 E0 t0 U6 t2 d
鵝肝要煎得漂亮不容易，初學者可在鵝肝上撒上少許麵粉才煎，會比較易掌握。日式烤肉汁品牌繁多，挑一款自己喜愛的就好；只是口味多偏甜，煮時可試味再調校。日本洋蔥肉厚味甜，適宜做成丼(蓋飯)享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R a" P. W. B! k; b d
鵝肝高脂，偶一嘗之，分量得宜，稱心滿意。公仔箱論壇+ U: b5 Y; t! p1 b$ u
www3.tvboxnow.com- m7 v# k/ \- J- ^! [$ M
|
發表於 2015-7-9 06:33 AM
| 