公仔箱論壇5 _+ q- v5 Z1 U
材料：tvb now,tvbnow,bttvb, I2 T, L( ~* s( }
雞柳300克(或雞腿肉1件)、磨菇100克、青椒(小型)1個、洋?1/4個、蛋?1個、檸檬汁1茶匙4 f$ C3 ^2 F. h4 k+ U
q5 J, y2 }$ O+ G4 b, ?. Q公仔箱論壇0 u( l. U5 `4 V( H8 j4 _ t
白汁材料：
/ o; R+ u; ]- m& s$ B牛油50克、麵粉1湯匙、雞湯250毫升、牛奶(或稀忌廉)150毫升
3 Q! X6 p* v4 s+ B" l7 p; |
8 A `2 Z6 S& m+ t1 r- j
: d6 a! Z) W) ^8 V4 v4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
: y7 _9 h. g0 G7 H J9 u1 O公仔箱論壇紅椒粉、鹽適量、酒1湯匙
- T8 |4 U8 L0 i i: b. rtvb now,tvbnow,bttvb( B1 d* l+ n8 \5 {1 _$ R) j4 a3 B
& S; Y- l3 a0 m: L, a伴菜：& k5 @" v' M& V3 b+ x" z u! S
西蘭花100克tvb now,tvbnow,bttvb" f& t' t# V0 k8 l4 }6 X
% I0 P' Q6 x; z9 x8 Y. xtvb now,tvbnow,bttvb8 U( ]0 x- E! @6 }; Q% @
做法:* _" J: Y- D4 o; i2 q
1. 將所有蔬菜洗淨。磨菇切片，青椒去籽切粒，甘筍切粒，洋?切碎。公仔箱論壇8 N. u- N$ ?( Q8 H7 E) J
- Y% G4 m5 X# Y% z3 m* n# n
2. 雞肉洗淨，吸乾水分後切成小片(若用雞腿將皮棄去)；西蘭花放入滾水中灼熟待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {4 k! C( x1 g, o: P
3 p2 ?# o3 j) O. ]' i3 Nwww3.tvboxnow.com3. 煮溶牛油，先炒洋?，放入雞肉片炒至八成熟，再放入其餘的蔬菜材料粒炒勻。
8 u2 n7 A& y3 awww3.tvboxnow.com公仔箱論壇: a$ ?' m6 v S/ B' [7 X7 t
4. 灑入麵粉炒勻，分3次加入雞湯，一邊加熱一邊攪拌至醬汁呈幼滑狀，加入牛奶拌勻，取出1湯匙汁料與蛋?拌勻後再混入，加檸檬汁再慢火煮3分鐘。' V2 O1 ]% n% f
9 p% z; {8 Q! G
5. 最後加入酒及適量調味，與伴菜及米飯一同上碟。
1 X! m7 _$ M8 D1 t8 [) B+ N |
發表於 2015-7-10 06:05 AM
| 