[中式食譜] 桂香雞翼

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材料：
  i, w7 E: A( @# q" [4 d  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼約20隻、薑片2塊、蔥2條、鹽(出水用)1湯匙、乾蔥(切絲)2粒、桂花糖2湯匙、鹽適量. K& m) }& P$ W7 m& n. D% D

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5 t5 e  O9 J9 Z: w, k醃料：
1 A6 N* M3 ^, q" @$ U- J( d; J鹽2茶匙、老抽1茶匙、豉油1湯匙、粟粉少許、麻油少許、紹興酒半湯匙! G; j( Z- X1 ?* w* ^; n

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; [) O% S) b. x, }" f# n; I6 ]& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:5 {1 b4 Q( ~- E$ L
1. 先將雞翼以薑蔥和鹽出水，以去除雪味。
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2. 洗淨後抹乾水份與醃料同醃。
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9 J* D; D* y1 @* ~# J: G; \www3.tvboxnow.com3. 燒熱鑊將乾蔥爆香，把雞翼煎至金黃。
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4. 將剩下的醃料回鑊，加入桂花糖和鹽調味，煮至收汁即可。