[中式食譜] 桂香雞翼

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ v, [6 r( S( C, K8 L
雞翼約20隻、薑片2塊、蔥2條、鹽(出水用)1湯匙、乾蔥(切絲)2粒、桂花糖2湯匙、鹽適量
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2 y' f; ?0 w+ S5 P醃料：
. V* o6 E+ g% Q9 ?6 {鹽2茶匙、老抽1茶匙、豉油1湯匙、粟粉少許、麻油少許、紹興酒半湯匙
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0 r8 K1 {( n5 \7 W* e: R% G# l公仔箱論壇做法:
8 ^" a7 n0 a8 M: W! H, c" ztvb now,tvbnow,bttvb1. 先將雞翼以薑蔥和鹽出水，以去除雪味。
2 j8 \1 W: D. q+ S( b; X: ]- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 T& ?+ S" i! L' H" L* N! t2. 洗淨後抹乾水份與醃料同醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t# E" K+ [2 R) c0 F8 B

7 m( q9 o5 P9 \8 |3 Iwww3.tvboxnow.com3. 燒熱鑊將乾蔥爆香，把雞翼煎至金黃。
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4. 將剩下的醃料回鑊，加入桂花糖和鹽調味，煮至收汁即可。