[中式食譜] 桂香雞翼

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材料：5 \2 P& D/ O: c5 T( |
雞翼約20隻、薑片2塊、蔥2條、鹽(出水用)1湯匙、乾蔥(切絲)2粒、桂花糖2湯匙、鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p7 z7 K+ p+ ^" @

8 ]6 \: B) }5 R2 X6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m, r0 V2 _7 l. r/ F. E4 |4 |
醃料：tvb now,tvbnow,bttvb1 w& Q4 w" y" R" i  W5 t7 k+ u& S
鹽2茶匙、老抽1茶匙、豉油1湯匙、粟粉少許、麻油少許、紹興酒半湯匙公仔箱論壇3 R# ~4 n$ m$ F3 q

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  w/ v) T5 _  z# Q' o% J' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb' l; v) p' j) x1 ^, K: F' v$ ~  \7 Y
1. 先將雞翼以薑蔥和鹽出水，以去除雪味。
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" O. w- Y% f1 m5 c8 Btvb now,tvbnow,bttvb2. 洗淨後抹乾水份與醃料同醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v3 W( N4 x- K0 q+ j

- F/ J8 U0 f3 U  H公仔箱論壇3. 燒熱鑊將乾蔥爆香，把雞翼煎至金黃。2 a6 x# Y& X! h7 z9 Y7 |) l/ e

- N9 B# Z5 p0 u0 E! F4. 將剩下的醃料回鑊，加入桂花糖和鹽調味，煮至收汁即可。