[中式食譜] 桂香雞翼

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, ~2 S* o6 f: t2 y8 {+ a& ^5 P6 m公仔箱論壇材料：
2 N( X- \& }4 v7 D9 B' t) P' O0 w雞翼約20隻、薑片2塊、蔥2條、鹽(出水用)1湯匙、乾蔥(切絲)2粒、桂花糖2湯匙、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb0 u9 ^  e: j, v4 h
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! x$ {' N: F8 B) S! l+ v* e9 s) p, I# l公仔箱論壇醃料：/ x' n9 f0 m7 |9 F7 L5 ~$ g
鹽2茶匙、老抽1茶匙、豉油1湯匙、粟粉少許、麻油少許、紹興酒半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& H0 U5 I9 ?2 ?$ c* t

( z' y+ P; \, F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) l8 S& O8 M$ z4 `, W  \
做法:tvb now,tvbnow,bttvb- `2 U9 \2 G( i! F
1. 先將雞翼以薑蔥和鹽出水，以去除雪味。
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2. 洗淨後抹乾水份與醃料同醃。
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3. 燒熱鑊將乾蔥爆香，把雞翼煎至金黃。
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$ `# Q, t9 S) W4 q8 S1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將剩下的醃料回鑊，加入桂花糖和鹽調味，煮至收汁即可。