[中式食譜] 鮮蝦蜆肉炒蜜糖豆

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材料：
9 b/ p. {; a& `8 ]公仔箱論壇鮮蝦.....6隻
' T, u; K( p$ M& nwww3.tvboxnow.com蜆肉.....12隻
; v1 a7 u$ z9 I7 d9 V蜜糖豆.....2碗9 U& W# P  d: U5 l! A$ S$ x: S3 r! Q
蒜頭.....2瓣: T, k6 f' y, `) T+ ~" L
米酒.....1茶匙
$ |9 ^; G, l: G* ]- T3 d  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2 茶匙公仔箱論壇% [- t2 L7 a0 h+ r
油.....2茶匙www3.tvboxnow.com7 I6 q9 v; W$ @& i& e" ?5 x1 j7 e
薑.....3片
0 }0 x) g/ ?2 g胡椒粉.....1/2茶匙www3.tvboxnow.com: i  {: i3 s; q3 i1 {
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. c, p7 K1 c; ^# ztvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇5 o7 s# b! J) d) |6 P$ y3 o
1.鮮蝦去腸，洗淨，灼至半熟，瀝乾，去殼，留尾。
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2.蜆肉洗淨，瀝乾。
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3.蜜糖豆去蒂及邊，洗淨，瀝乾。燒滾水，放入蜜糖豆輕灼20秒，撈起，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g7 E7 Z& u+ s# E7 b- l. j

# ~! B3 f7 b0 O2 H. T/ m5 Wwww3.tvboxnow.com4.蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。公仔箱論壇% h, B: K8 t; Q0 D1 u! @! }
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5燒熱易潔鑊，下油，炒香薑片及蒜蓉，放入蜆肉、鮮蝦及胡椒粉炒20秒，加入米酒、蜜糖豆及鹽，再炒30秒，上碟即成。