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[中式食譜] 【自家製】勝瓜咸蛋滾肉片湯

材料:公仔箱論壇% t+ I/ L7 G6 X8 {6 s
勝瓜2條,咸蛋2個,柳梅半斤,薑2片' X$ A/ Z0 S+ v: H! [: i$ D

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6 V7 [( m1 a) ^) v+ E; f" H8 d( p% i做法:
/ ~0 H; P4 M  K- u: M1. 勝瓜刨去外皮粗根,切滾切刀塊
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( z' Q  Z% f5 S2 Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 柳梅切片,加入糖、鹽、豆粉水抓勻,醃15分鐘www3.tvboxnow.com  Q7 I8 f( n# N8 n6 Q( R

* {# R1 T4 s6 K8 ~/ U* zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱水,下薑片,勝瓜煮約10分鐘
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4. 下咸蛋黃及廋肉片滾去廋肉全熟,再下蛋白之後熄火焗3鐘即可,怕唔夠咸可於試味後再下鹽公仔箱論壇$ y6 |: {0 i/ ]2 G$ F& k5 e! E
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