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材料：0 N! @5 L2 f+ {$ Y4 j
碎牛肉6兩(250克)、橄欖油2湯匙、芝士粉2湯匙、番茄醬1湯匙、番茄4個(切碎)、紅酒2湯匙、蒜頭3粒(切碎)、紅蔥頭2粒(切碎)、新鮮百里香(thymos)2茶匙(切碎)、新鮮羅勒(basil)2茶匙(切碎)、新鮮迷迭香(rosemary)2茶匙(切碎)、黃薑粉1/2茶匙、蛋黃2個、鹽適量、黑胡椒粉適量tvb now,tvbnow,bttvb, h! s. r; J/ x/ B
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做法:
5 {3 o$ s, D3 v- i: |) b8 ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛肉、芝士粉、番茄醬、蒜頭、紅蔥頭、百里香、黃薑粉、蛋黃、鹽及黑胡椒粉放進一個大碗裡，拌好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N+ r" Z8 i& g: y0 f
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2. 將拌好的材料做成12個肉丸，然後放進已熱了橄欖油的鍋子裡。公仔箱論壇! k2 d( z5 C6 b6 C- G* \
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3. 用中大火把肉丸外層煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb, M3 l% j# G, C6 Z4 Y+ v* V1 z& Z* N
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4. 加入番茄、紅酒、羅勒、迷迭香慢火煮約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C9 j: d: n) `. g$ B q) h9 q$ X
( p$ a- |* T; [公仔箱論壇5. 最後另用多一些鹽和黑胡椒粉調味即可。公仔箱論壇% Z) g+ @, L. d( F) t
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發表於 2015-7-12 07:09 AM
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