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材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ Q& ?: @1 K8 u2 v/ `
碎牛肉6兩(250克)、橄欖油2湯匙、芝士粉2湯匙、番茄醬1湯匙、番茄4個(切碎)、紅酒2湯匙、蒜頭3粒(切碎)、紅蔥頭2粒(切碎)、新鮮百里香(thymos)2茶匙(切碎)、新鮮羅勒(basil)2茶匙(切碎)、新鮮迷迭香(rosemary)2茶匙(切碎)、黃薑粉1/2茶匙、蛋黃2個、鹽適量、黑胡椒粉適量
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做法:
" S" j2 j2 T( u6 _ T' W" _tvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛肉、芝士粉、番茄醬、蒜頭、紅蔥頭、百里香、黃薑粉、蛋黃、鹽及黑胡椒粉放進一個大碗裡，拌好。
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2. 將拌好的材料做成12個肉丸，然後放進已熱了橄欖油的鍋子裡。公仔箱論壇# Y, a& O1 V) l/ K1 k7 ^$ T4 z
' @) H: Q/ v3 }www3.tvboxnow.com3. 用中大火把肉丸外層煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k" F* Q0 }5 |& J. j' Y6 W3 ^
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4. 加入番茄、紅酒、羅勒、迷迭香慢火煮約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 }% N' b% T6 h0 K
% S( B7 }. l: X) i8 X5. 最後另用多一些鹽和黑胡椒粉調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F0 i O$ [; X; F6 Z% @
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發表於 2015-7-12 07:09 AM
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