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材料：tvb now,tvbnow,bttvb( B5 W% j0 Y s5 c! u
碎牛肉6兩(250克)、橄欖油2湯匙、芝士粉2湯匙、番茄醬1湯匙、番茄4個(切碎)、紅酒2湯匙、蒜頭3粒(切碎)、紅蔥頭2粒(切碎)、新鮮百里香(thymos)2茶匙(切碎)、新鮮羅勒(basil)2茶匙(切碎)、新鮮迷迭香(rosemary)2茶匙(切碎)、黃薑粉1/2茶匙、蛋黃2個、鹽適量、黑胡椒粉適量- D6 f- I$ ?+ E. x" A' L" L) r1 N
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4 I# X) O( L6 }4 H# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:9 b$ }& H& G( }" ~$ D# t
1. 將牛肉、芝士粉、番茄醬、蒜頭、紅蔥頭、百里香、黃薑粉、蛋黃、鹽及黑胡椒粉放進一個大碗裡，拌好。
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2. 將拌好的材料做成12個肉丸，然後放進已熱了橄欖油的鍋子裡。www3.tvboxnow.com1 F% ?/ h+ q( U Y$ J; L
( Z9 `( l [) c3 E* o& n3. 用中大火把肉丸外層煎熟。www3.tvboxnow.com+ C! e% R- k2 o3 H
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4. 加入番茄、紅酒、羅勒、迷迭香慢火煮約20分鐘。
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5. 最後另用多一些鹽和黑胡椒粉調味即可。( u M# t. e9 t0 n5 p" _5 W
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發表於 2015-7-12 07:09 AM
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