材料：
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2 I/ G Q) p0 M# ^公仔箱論壇涼拌汁料：
) ] M% Y1 S" _" htvb now,tvbnow,bttvb生抽2湯匙、黑醋1湯匙、糖1茶匙、麻油1湯匙、魚露1湯匙、雞粉1/8茶匙、炒香白芝麻適量、芫荽碎少許、辣椒(切卷)少許、蔥花適量
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做法:
: ]4 Z. e& ^( I1. 先將茄子切成幼條，浸於鹽水中一會。
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& O4 u- I! u; M' i9 E2. 將茄子盛起隔去水分，排於碟上，隔水蒸約10分鐘後放涼雪凍備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t) S% O' A5 u3 p7 \) l
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3. 將涼拌汁拌勻雪凍，淋於茄子上，撒上芝麻即可食用。" g8 U+ v i( u3 D/ A
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發表於 2015-7-12 07:10 AM
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