[中式食譜] 涼拌茄子

nt1972

材料：
# E" z1 R' G! a6 a5 e/ ptvb now,tvbnow,bttvb茄子3條
9 A% J/ t& j* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% i( n+ i" V% U5 `1 ?+ z/ Qwww3.tvboxnow.com
* @* e3 d  b" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼拌汁料：- D) U1 x7 \! j% V. I9 r7 n
生抽2湯匙、黑醋1湯匙、糖1茶匙、麻油1湯匙、魚露1湯匙、雞粉1/8茶匙、炒香白芝麻適量、芫荽碎少許、辣椒(切卷)少許、蔥花適量
3 x  x* Y4 h: s9 y5 j tvb now,tvbnow,bttvb$ u, ?+ B6 J% T# ]

% V% w; Z  O; w( _www3.tvboxnow.com做法:
5 w5 `" |% H! M/ ^& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將茄子切成幼條，浸於鹽水中一會。
5 A2 e! y, z1 }4 G5 i- Z( ewww3.tvboxnow.com
6 I( n( f2 f3 U2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將茄子盛起隔去水分，排於碟上，隔水蒸約10分鐘後放涼雪凍備用。tvb now,tvbnow,bttvb- K! r3 N9 K% b% e- N
www3.tvboxnow.com9 H0 D; q2 T0 y2 E7 ~
3. 將涼拌汁拌勻雪凍，淋於茄子上，撒上芝麻即可食用。
* U/ M9 H# Q$ {; |, _
! q  e, v6 N( `1 t. j( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。