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材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 O& Y# W9 ?4 u9 p% B" Y
石斑魚柳約500克、番茄3隻、雞蛋1隻、生粉5至6湯匙
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醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e% @' a0 V6 B9 H
鹽、胡椒粉及麻油各少許' e4 F* l S+ \9 R& |; B, N
& F) @+ |% ^& O2 J x" B' N# @/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! W6 Z8 }+ H3 ?$ G [' {3 j$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁(拌勻)：
& A( y5 p/ d' G1 y" ~* h7 {茄汁3湯匙、酸辣汁1/4茶匙、砂糖1茶匙半、水2湯匙半、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e. m: O' H$ `
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2 y. c$ V3 S2 @$ m% K5 ~1 X8 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法:
% {/ \/ X' X2 F# U7 t w; b' e9 Y0 J# m) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.各物洗淨，魚柳切件，吸乾水分，與醃料拌勻醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^# C7 B7 u! |- N7 G
* V' Q' n9 x) [9 \7 btvb now,tvbnow,bttvb2.番茄切件去核，雞蛋打勻，生粉和蛋汁分放在兩個淺碟內。
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% S& B% W6 B+ m+ }. _3.魚柳浸上蛋汁，然後逐件撲上生粉，即放入熱油中，炸至兩面香脆，取出瀝乾。
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5 Y6 H8 K$ g( e- G Q; m5 Itvb now,tvbnow,bttvb4. 用少許油炒番茄至略軟身，加入調味汁，中火煮沸，魚柳回鑊，轉大火兜至汁收即成。tvb now,tvbnow,bttvb: E6 h% c' K/ S+ y" q& V
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; Z9 a1 e! C2 }6 B& vTips
2 A7 _6 `8 R- K6 h% A0 N/ \) O' y/ lwww3.tvboxnow.com酸辣汁的用量可跟個人口味調節，酸辣汁英文名稱是Tabasco，在各超市有售。www3.tvboxnow.com! y% m0 c n. F
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發表於 2015-7-12 07:11 AM
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