; W& G# w X+ V( E1 y% V+ Ywww3.tvboxnow.com材料：
6 G! V, u: d6 \4 P/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬前腿肉(攪碎)1磅、唐芹(切幼粒) 150克、乾冬菇10隻、乾木耳絲10克、水餃皮約25張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [$ R& O* B5 a d, g4 h1 \1 L
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$ p% h0 R6 @2 |7 C( x6 z) |$ Ywww3.tvboxnow.com肉醃料：
, L" n; n* c6 R' w9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽2茶匙、豉油1湯匙、水4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
3 o% n- L7 p9 p* {" h1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j" a8 G9 P' u. Y/ O
; m" e6 D- E: R* A+ H4 ewww3.tvboxnow.com沾汁醬：
" q) D$ M4 T7 Q5 t5 m* L豉油2湯匙、香醋1湯匙、糖少許、生熟蒜各1茶匙、辣椒少許www3.tvboxnow.com9 `2 _$ z( s$ l |/ [- I# e
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: m3 d. p& ~$ t3 @8 F8 Z: D9 i做法: ( |# P2 T, l7 a" b# t3 N$ R3 x6 @% Y
1.冬菇浸軟洗淨，用少許分量外的糖和鹽拌勻蒸10分鐘備用。
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5 w3 b( x" N; k% u% y2.木耳絲浸軟出水，隔水備用。
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3.豬肉加入鹽後以順時針方向攪至起膠，加入餘下的醃料、唐芹、冬菇及木耳絲拌勻。* r$ O) H4 J5 Y
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4. 取一餃子皮放入適量餡料，對摺成半圓。
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3 @, E7 _# h3 `% ?7 u# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用拇指和食指將圓邊夾好，拇指要對正在餃子的中央。公仔箱論壇# O3 l2 n& l q$ }2 \, D, J$ j, F- K
) [6 k' S/ T# l3 X6 C6.左手手指在餃子背後輕輕向前頂，兩隻拇指合上。www3.tvboxnow.com0 T9 ^* u& F" m- S* `4 k/ ^
% h& |" g e0 k8 L+ }公仔箱論壇7. 輕輕向後推，令底部較圓滿。' I d+ O+ I( r* m0 Q3 a |
: s9 I! O, u' @, u3 ?( `公仔箱論壇8.燒一鑊熱水，水滾後放入水餃及間中推動，約10分鐘煮至浮起熟透，將沾醬材料混合，拌以餃子即可享用。5 P/ U/ s* |$ r6 b; ?6 A
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發表於 2015-7-12 07:11 AM
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