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材料：tvb now,tvbnow,bttvb# E/ e6 \0 \6 t- O
豬前腿肉(攪碎)1磅、唐芹(切幼粒) 150克、乾冬菇10隻、乾木耳絲10克、水餃皮約25張
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" Q, k7 I/ H6 \1 t, |3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ A8 e0 V* [+ [, [肉醃料：
( E! H$ z: \% K7 n4 \tvb now,tvbnow,bttvb鹽2茶匙、豉油1湯匙、水4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
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2 P- F1 d, G% n. h) ]& H5 W沾汁醬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X, c( x) _0 p7 `. p
豉油2湯匙、香醋1湯匙、糖少許、生熟蒜各1茶匙、辣椒少許
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+ P: B7 d$ Y( O+ E$ e+ t u* K- z4 H, B( bwww3.tvboxnow.com做法: www3.tvboxnow.com9 L" A+ N4 T$ \* i( D: X. L3 e
1.冬菇浸軟洗淨，用少許分量外的糖和鹽拌勻蒸10分鐘備用。2 V* b0 i0 c. ]5 ^' G0 n1 s9 F
5 g( X3 H1 g4 L c$ |2.木耳絲浸軟出水，隔水備用。
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/ e _7 `$ U( Z( U/ h1 f3.豬肉加入鹽後以順時針方向攪至起膠，加入餘下的醃料、唐芹、冬菇及木耳絲拌勻。
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4. 取一餃子皮放入適量餡料，對摺成半圓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R6 d, A# \+ J; s& _
; D2 f; i/ n9 n2 Y! C( R! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用拇指和食指將圓邊夾好，拇指要對正在餃子的中央。公仔箱論壇$ ?- Q" \/ b, }' u& q3 Z
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6.左手手指在餃子背後輕輕向前頂，兩隻拇指合上。公仔箱論壇/ V! E6 ]% S+ F
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7. 輕輕向後推，令底部較圓滿。
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2 i4 S+ Q4 y- I% }5 u8.燒一鑊熱水，水滾後放入水餃及間中推動，約10分鐘煮至浮起熟透，將沾醬材料混合，拌以餃子即可享用。
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發表於 2015-7-12 07:11 AM
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