[中式食譜] 胡椒鹹菜浸鱔片

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材料：( c) R; @; Q5 u8 T3 j% e
鱔片120克、胡椒粒1湯匙、薑絲少許、大豆芽100克、鹹酸菜100克、中芹1棵(切段)、上湯1杯
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9 w+ ^' _1 y7 c3 y6 w調味料：tvb now,tvbnow,bttvb  t- |7 M5 e/ P: ?7 S! c$ K; I
鹽半茶匙、魚露2茶匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H3 C7 C5 D* k5 ]. x7 B
1.鹹酸菜和中芹切幼絲。
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2.燒油少許，炒香胡椒粒、薑絲，加入鹹酸菜和大豆略炒，加水半杯，上湯1杯蓋煮約10分鐘，加入調味料。
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- T% b5 W- P/ s. ]2 D; T3.加入鱔片，和中芹浸熟，盛起。
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