/ ~6 e* b0 d; d7 [, U材料：(2人分量)
7 U1 } b4 ?: i4 P+ e( ~- ttvb now,tvbnow,bttvb急凍青口肉250克、長通粉(Penne)200克、蒜頭2瓣、乾蔥頭2粒、辣椒1隻、白酒120毫升、羅勒(或九層塔)數棵、鹽?茶匙、黑胡椒粉(隨意) 、橄欖油2至3湯匙www3.tvboxnow.com% ]5 E- l, Z3 y5 X
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# N& T# K. v S6 J% z* Y7 |公仔箱論壇做法: . m1 k. [6 P; }- h8 Q5 `$ F
1.急凍青口肉解凍；蒜頭、乾蔥頭去衣洗淨剁碎，辣椒切碎。+ `0 C7 g) d3 i5 ?
9 ~ q3 b; r2 }9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洗淨羅勒，摘葉切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U+ U1 z1 D* b; b1 D# p
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3.沸水下少許橄欖油及鹽，放入長通粉煮約7至8分鐘，至九成熟盛起瀝乾水份(不必過冷河，以利沾上煮汁)。
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- b$ d, D0 c8 W# t* L+ n4.燒熱1至2湯匙橄欖油，加入蒜蓉及乾蔥碎爆炒片刻，放入青口肉略炒後下辣椒碎、羅勒碎及白酒，加鹽及黑胡椒調味，煮2至3分鐘後撈起青口肉，汁留鑊中。
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5.將剛好的長通粉加入煮汁內續煮1至2分鐘，將青口肉回鑊再加1湯匙橄欖油拌勻上碟，飾以羅勒葉作點綴。www3.tvboxnow.com% f" C( _/ Z' ]1 O; P1 M7 _: j
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發表於 2015-7-13 07:18 AM
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