www3.tvboxnow.com' q( ~2 {: M* v, l3 o2 r
材料：(2人分量)
# O/ k, M0 e( b4 c0 Z7 |www3.tvboxnow.com急凍青口肉250克、長通粉(Penne)200克、蒜頭2瓣、乾蔥頭2粒、辣椒1隻、白酒120毫升、羅勒(或九層塔)數棵、鹽?茶匙、黑胡椒粉(隨意) 、橄欖油2至3湯匙
9 D7 r$ P7 g# p9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q& g+ o- ~; U) ~% z M
$ U8 w6 P# d/ R* ?, s6 A% E' K做法: , n" X9 r; g4 y+ w
1.急凍青口肉解凍；蒜頭、乾蔥頭去衣洗淨剁碎，辣椒切碎。tvb now,tvbnow,bttvb$ L$ S( R0 B; K( a9 o& h
4 A6 r! H _! b7 M* B' {www3.tvboxnow.com2.洗淨羅勒，摘葉切碎。
) G5 E0 E5 u% ctvb now,tvbnow,bttvb
4 T) X% c C* B* `. k0 i4 w. hwww3.tvboxnow.com3.沸水下少許橄欖油及鹽，放入長通粉煮約7至8分鐘，至九成熟盛起瀝乾水份(不必過冷河，以利沾上煮汁)。- n5 K* o Y. s: y# A
tvb now,tvbnow,bttvb4 O3 g/ M- v- x
4.燒熱1至2湯匙橄欖油，加入蒜蓉及乾蔥碎爆炒片刻，放入青口肉略炒後下辣椒碎、羅勒碎及白酒，加鹽及黑胡椒調味，煮2至3分鐘後撈起青口肉，汁留鑊中。) U. ~$ ?7 T# I" d9 ~2 V: W
0 S1 D# L0 D; @8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將剛好的長通粉加入煮汁內續煮1至2分鐘，將青口肉回鑊再加1湯匙橄欖油拌勻上碟，飾以羅勒葉作點綴。
2 N' A! P! ^8 K. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 m+ q$ x3 H) j2 w/ m
|
發表於 2015-7-13 07:18 AM
| 