材料：
# Y/ W+ Z$ v& z" Y, u* }# @6 z, B牛肋條.....600克
+ g. t$ s6 R( }0 l2 m" fwww3.tvboxnow.com洋蔥.....1個
. C6 k6 o+ k( K8 _tvb now,tvbnow,bttvb紅黃甜椒.....各1個" F& P9 U2 J( \2 b, r8 @" l
紅蘿蔔.....1個. Y9 K5 N6 h( G( \' y
蒜片.....6粒tvb now,tvbnow,bttvb- G2 t/ r \7 p2 t
喼汁.....3湯匙 公仔箱論壇* W0 t- \3 D# e
黑椒碎.....1茶匙; e+ F# O" N. D! ?9 a" c" T) ~4 \
黃砂糖.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: S3 I) n2 x% P! ]- r9 S
麵粉.....2湯匙
3 T# u9 j3 o y8 R k百里香.....半茶匙
. X3 \, t6 b7 F" j' O; Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量
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1.洋蔥切碎，紅黃椒切碎、紅蘿蔔切件。
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2.燒油少許，將紅黃椒略炒盛起。
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) o' }: p8 u' r" Y6 C% V8 E, X: P3.牛肋條洗淨抹乾，沾上麵粉略煎盛起，放入洋蔥、蒜片及黑椒炒透，放黃砂糖炒至少許焦黃，再放牛肋條及喼汁炒透。
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4.加入水2杯及百里香炆煮約個半小時，後加紅黃椒、紅蘿蔔 再煮約15分鐘，加入適量鹽調味即可。 |
發表於 2015-7-14 06:32 AM
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