材料：
* Q' p$ U6 c H3 D6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布包豆腐2件、蛋黃1個 、炸蒜粒30克、日本片栗粉30克
3 m) a1 M- n6 w9 V( W! `2 y5 \0 t公仔箱論壇
0 X4 i! z9 \( h( F4 ?
/ U2 U( @# M7 H: {0 d Ewww3.tvboxnow.com調味：
/ ]% Z& c! R. g* q2 \' F* F七味唐辛子1茶匙、椒鹽1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 X l' L6 j2 N! B3 w$ K
4 \) A- j) D( L; g' b% W
+ t t5 Y6 E6 R
做法:
" n/ R& X. b8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐沖淨，用廚紙索乾水分，切成一口大小，置碗中，加入打勻蛋黃撈勻。
1 _: S: c# K. X" C3 u; g7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* @3 n# `& @, R6 s公仔箱論壇2.把片栗粉倒入淺碟子中，逐件豆腐沾上薄薄一層片栗粉，所有已上粉豆腐另放碟中，待用。tvb now,tvbnow,bttvb( x e% A. P) d' X& V1 u/ I$ O; A2 ~
8 i& M5 c. X/ E9 h8 H+ m& L% L) Ntvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱一鍋油，豆腐逐件放入，中火炸至表面香脆，即可撈起。tvb now,tvbnow,bttvb. W& P0 g) Y7 J" K
( u9 A0 @( W8 s) J, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起鑊，下1/4茶匙生油，以小火炒勻椒鹽、七味唐辛子及炸蒜粒，快手加入豆腐，略兜勻，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q) r' V. B% _4 a9 _
4 q/ r% s6 u' d4 I% d8 A
! u" w9 ^. I8 C8 OTipswww3.tvboxnow.com5 I6 u ~$ r0 e
日本片栗粉(a)及七味唐辛子可購自日式超市。炸豆腐時小心爐火，避免有水分而彈油。可分批放入豆腐炸脆，便不需燒熱一大鍋食油造成浪費。+ k9 r2 ~. u$ _) D5 P
$ Z( }: I& Q6 s1 i8 Z4 Nwww3.tvboxnow.com |
發表於 2015-7-14 01:51 PM
| 