材料:
9 {- r( v" O* E/ J4 r2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁150克、雪菜50克、茭白4至5枝、蒜2粒（切片）、紅辣椒半隻（切絲）
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調味醃料： www3.tvboxnow.com0 f W% L, ]0 ?3 N/ F& q9 `' v
鹽1/3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉半茶匙 芡汁： 清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇% I5 h' g) R. e3 M6 _6 U, s
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做法:
9 c0 _; N* X6 I: i* X }公仔箱論壇1.蝦仁去黑腸，然後洗淨並抹乾，與醃料拌勻備用。www3.tvboxnow.com5 I1 w" Y% _) [! r+ g" e
& I9 P. u" g* F3 r3 u" G公仔箱論壇2.雪菜略浸至淡口，然後切碎備用。www3.tvboxnow.com0 S- X3 o) b3 H3 k2 C. `
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3.茭白刨去外層，沖洗乾淨後斜切片。燒2湯匙油，把茭白炒香，取出。
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4.再燒2湯匙油，爆炒蝦仁，再加入蒜片、紅辣椒及雪菜炒香，茭白回鑊略炒，最後注入芡汁兜勻即成。 |
發表於 2015-7-16 06:27 AM
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