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材料：
" ?3 e( \5 c; o- S) kwww3.tvboxnow.com盲鰽魚1條 (約1斤)、蒜蓉1茶匙、蔥絲適量、薑絲適量、鹽1茶匙、生粉適量、胡椒粉少許、紹酒半湯匙
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5 E% r/ g1 \, D. `. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料：5 T1 I' L: p& m
黑醋半杯、水100毫升、冰糖2湯匙、鹽適量、麻油半湯匙' W' G9 f( B) M& q4 H+ H0 |& C6 v0 M
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2 c# O; n5 Q) {( W& m3 d' h6 Jtvb now,tvbnow,bttvb做法:
6 q# M8 `: m- I' d8 z1 H; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將魚洗淨，抹乾水份，在魚身抹上鹽和胡椒粉醃至少15分鐘，再撲上少許生粉。
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$ Q) E8 |1 F! E1 K, \www3.tvboxnow.com2. 燒熱鑊，下油爆香薑絲及蒜，以中火將魚煎至兩面金黃。
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' B$ h9 u/ N* Q, ]# e$ Lwww3.tvboxnow.com3.加入紹興酒，再下汁料，蓋上鑊蓋以中慢火煮約10分鐘，令汁收杰身，再下蔥絲即可。tvb now,tvbnow,bttvb) O/ Q3 ^5 U- U
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發表於 2015-7-16 06:27 AM
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