[中式食譜] 大眼雞苦瓜湯

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大眼雞魚一條400克，苦瓜400克、鹽、薑兩片、食用油適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~9 d+ |4 S7 f9 }( s7 k" m
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: J0 V1 P$ O3 B/ s8 A9 w做法：
+ b# h4 R# O) h/ u+ Ptvb now,tvbnow,bttvb1、將大眼雞魚去皮，洗淨腸肚。
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2、苦瓜對切去囊，切厚片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y# [& w1 ^6 V, |/ _( J$ P* J

/ |+ ^. T" B( \tvb now,tvbnow,bttvb3、起油鍋，猛火將魚煎至兩面金黃。8 i/ [$ |4 O- J' v2 ?& v

' w7 m5 P' ?4 G' k, n8 F- s6 ~4、鍋裡加適量的水，加入苦瓜及薑，大火燒開。
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, H1 r" w+ N' }6 m5、燒開後，將材料移至湯鍋，文火煲半小時，加鹽調味就行了。: ], v' K6 t; B" u
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