[中式食譜] 大眼雞苦瓜湯

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6 {" h  M- z. Z' e7 U材料：
$ c) P$ B) x+ S$ `7 y4 Q4 D公仔箱論壇大眼雞魚一條400克，苦瓜400克、鹽、薑兩片、食用油適量。
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做法：
1 h0 A2 H3 p5 D! y公仔箱論壇1、將大眼雞魚去皮，洗淨腸肚。9 k& L! @" M7 p1 n0 [5 A! A

3 |% ]# P& x/ S/ {  K+ Q公仔箱論壇2、苦瓜對切去囊，切厚片。tvb now,tvbnow,bttvb* k, U' x5 w( t0 |  E+ S. S
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3、起油鍋，猛火將魚煎至兩面金黃。公仔箱論壇. n& w$ s, }! o! Q+ e

! ~2 l) A  H: x) F4、鍋裡加適量的水，加入苦瓜及薑，大火燒開。2 y, v# p6 s# d/ Z: M
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5、燒開後，將材料移至湯鍋，文火煲半小時，加鹽調味就行了。. [7 M" r. {: k2 g$ @1 z! O

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