[中式食譜] 大眼雞苦瓜湯

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: u4 p7 q" m; \1 }9 _& Stvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H8 {; [5 |$ k+ ~' W9 G: O4 A
大眼雞魚一條400克，苦瓜400克、鹽、薑兩片、食用油適量。
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做法：
) d4 p" k4 W* e/ ?; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、將大眼雞魚去皮，洗淨腸肚。
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5 e" _' w: }5 [2 t! c0 U( \* l2、苦瓜對切去囊，切厚片。公仔箱論壇) p2 Q3 M9 W2 T* j# x; x

" w0 m* ^7 J/ s2 s6 O% U3、起油鍋，猛火將魚煎至兩面金黃。
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4、鍋裡加適量的水，加入苦瓜及薑，大火燒開。
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0 j% m4 h: ~" n1 Q; n) P5、燒開後，將材料移至湯鍋，文火煲半小時，加鹽調味就行了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V2 W1 L  u1 c1 j, k+ P

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