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材料:
; z' u+ z7 d& V- D5 G5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘肉50克（蒸熟、切片）、瑤柱30克（浸軟、蒸透）、小花菇25克（浸軟、蒸透及切粒）、野生娃娃菜3棵、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 }& [% W& E) `, ?( E8 P
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調味:
' e' n5 X" _6 a* V# _ N6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油2茶匙、清水2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 q( y4 S7 E' L# c3 c7 ~
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& U/ p4 i6 U' t/ Y5 K汁料：
: `5 ]2 @0 [% C3 {+ q# d. b' B, l公仔箱論壇清雞湯300毫升、蠔油1湯匙、魚露少許、砂糖半茶匙、紹酒2茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb: @8 r7 b! P8 t% ]+ Y- x, F' y
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做法:
8 Q2 C, v6 d0 h( y, f公仔箱論壇1.娃娃菜洗淨後，在底部切出「十字」，撕開成4長段。公仔箱論壇/ Z! F' p9 r* i! G1 O$ A" d% C
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2.將娃娃菜段排鑊中，加入橄欖油及清水，蓋上鑊蓋以中火焗煮約5分鐘至僅熟，取出排放碟上。
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; B" U' G) n: M) l' o3.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香，加入臘肉片炒香，加入瑤柱料及冬菇粒。
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0 ^/ u' u! a* b* i: O! ^tvb now,tvbnow,bttvb4.加入汁料煮約2分鐘，用生粉水埋芡，取出淋在菜面上即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 k+ ]0 G, m2 {* ^' V' b: {
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發表於 2015-7-17 06:59 AM
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