* Q) Y7 _% U6 [; O' _tvb now,tvbnow,bttvb材料:
0 q! |1 D) I% G9 v" `- ?' H公仔箱論壇急凍魚肚200克、加菲蟹肉80克、竹笙40克（已浸發）、雞蛋1隻（拂勻）、清雞湯800毫升、薑片2片、芫荽碎3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 F5 f# x7 ~! O
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E: M$ x/ }% p
麻油少許、胡椒粉少許
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) H- i8 u) }9 L做法: 5 `/ Y( K" W/ F) h3 S1 Z
1. 魚肚洗淨，切小段備用。加菲蟹肉解凍備用。將浸發竹笙汆水，切小段備用。
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5 h1 |+ U, N7 Y2 t* X4 rtvb now,tvbnow,bttvb2. 將清雞湯及薑片煮滾1分鐘。
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. g- V u, G1 }# Z9 |6 t" _; R公仔箱論壇3. 下魚肚及竹笙煮3至4分鐘至軟身，加入加菲蟹肉拌勻，下麻油、胡椒粉。
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( D* b1 ^. ~) b# W" Twww3.tvboxnow.com4. 以生粉水埋芡，拌入雞蛋，攪成蛋花，撒上芫荽碎即成。
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發表於 2015-7-17 07:00 AM
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發表於 2015-7-19 07:21 AM
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