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[中式食譜] 竹笙蟹肉蛋花魚肚羹


8 ?  ]6 s  ~) Fwww3.tvboxnow.com材料:     www3.tvboxnow.com1 `6 M) \1 d- O' K- k, }6 O: }
急凍魚肚200克、加菲蟹肉80克、竹笙40克(已浸發)、雞蛋1隻(拂勻)、清雞湯800毫升、薑片2片、芫荽碎3湯匙7 `( v! D& }+ y' o
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7 L1 e  n$ I+ Y' A公仔箱論壇調味:     
, Q# [, l- T! i+ O: b7 j, A; ]& h麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l- v0 D: D# X; }8 V. `
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* U$ u- p1 Z$ O3 X0 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
. q' a! N8 E- c- h6 j3 Z$ r  htvb now,tvbnow,bttvb1. 魚肚洗淨,切小段備用。加菲蟹肉解凍備用。將浸發竹笙汆水,切小段備用。公仔箱論壇) ~4 V5 u7 [  z8 W% F, ~6 c

2 N$ W3 B5 N) d6 x" O2. 將清雞湯及薑片煮滾1分鐘。
2 W1 d9 z) E  i4 f3 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! a. U- p9 Z$ r2 q: |5 V8 Ktvb now,tvbnow,bttvb3. 下魚肚及竹笙煮3至4分鐘至軟身,加入加菲蟹肉拌勻,下麻油、胡椒粉。. A8 ~6 U# y6 k! ]

. X# i' `, R. twww3.tvboxnow.com4. 以生粉水埋芡,拌入雞蛋,攪成蛋花,撒上芫荽碎即成。
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