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[中式食譜] 番薯燜雞

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材料:     
4 S8 K' S& v: D' \2 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番薯2條、去皮雞髀肉2隻、大蔥1條(切粒)、蒜頭2粒、迷迭香2枝、上湯半杯、清水1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb  W% P8 Z* w& A
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- d! D* k( X! C( r5 xwww3.tvboxnow.com調味:     
/ e" V8 P: X+ Q. x& TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、醋1湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb) X6 ^: o8 W& E( i, z

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* _7 l4 s) Y8 F) x7 \6 B# C5 C做法:     : {( y; [; N" K! C3 N% |
1.用錫箔紙包裹原條番薯,放入焗爐以150度烤20分鐘。取去錫箔紙,再烤5至10分鐘,切成粗件備用。
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2.雞髀斬件,用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。
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3 r; K+ y. c- r/ Swww3.tvboxnow.com3.起鑊煎香雞件,加入蒜頭略炒,放入迷迭香。
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4.加入上湯、清水及陳醋,燜煮5分鐘。公仔箱論壇" G' ]* ?' G2 D

3 {8 ]& `" F- T" Gwww3.tvboxnow.com5.加入大蔥、番薯,再燜煮3至5分鐘,取出迷迭香,即可上碟。1 K) D. C6 b1 E! ?; |/ O6 u
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