[中式食譜] 糖醋荔枝雞塊

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* w+ k* X6 F. P6 f) ~公仔箱論壇材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M/ l. F1 W+ m
荔枝8粒（取肉）、雞髀肉400克、生粉半杯、蒜1粒（切片）、紅辣椒1隻（切角）公仔箱論壇; |5 n3 j5 }9 F4 {2 d. ^6 L1 e
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% g. L3 g% J) s8 `1 atvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
7 Y& j& q9 K* X4 c  }! r7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、蛋液半隻 芡汁： 清水3湯匙、陳醋3湯匙、生抽1湯匙、糖2湯匙滿www3.tvboxnow.com& V2 N# i' J! ?; P

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* z! F; k: h+ g- ^& T, g) ~% D做法:         4 G  [. b7 d* A  A  G% n1 N
1.雞髀肉切件，與醃料拌勻醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `: ^: _4 {, z$ r

# `8 a% a$ b- t9 k) L& Utvb now,tvbnow,bttvb2.雞件沾勻生粉，燒熱油，逐件雞肉放入熱油內，半煎炸至金黃色取出，再以半煎炸方式多炸一次至脆口，取出。
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3.燒1湯匙油爆香蒜片及紅辣椒，注入芡汁煮至濃稠，把脆雞件回鑊，加入荔枝肉兜勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [9 j& B- s  {7 @* ~( q