材料：www3.tvboxnow.com* C5 A9 |$ ]- a% z/ [
黃豆渣100公克、糙米粉200公克、高麗菜1／4顆、綠豆芽1／2碗、雞蛋1個、香菇3大朵，鹽巴、水適量。
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; g9 U: ?: f& G, Xtvb now,tvbnow,bttvb作法：8 G& X- @! g2 d j9 Z* F6 I* X
1.將綠豆芽、高麗菜、香菇洗淨切小丁備用。
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2.準備一大鐵盆，倒入切好的高麗菜、香菇，以及綠豆芽。
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# V2 |- T+ z0 D! [2 ]4 \公仔箱論壇3.接著倒入雞蛋、糙米粉、豆渣攪拌均勻至糊狀再加入鹽巴，或喜好的香料粉調味，若過於黏稠在依個人喜好酌加水量。公仔箱論壇# j4 S8 t s. }; d+ p
$ S7 c/ ?( c, n$ `8 l2 j. j& a) ?4.將拌勻的麵糊倒入平底鍋中，煎至兩面焦黃即可！公仔箱論壇: U$ g6 W9 ]3 ^' }6 h5 E
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優點：
* c) N8 [+ S& ^6 E8 p: G& Bwww3.tvboxnow.com用糙米粉取代麵粉，就連易對麩質過敏者也可安心食用。至於黃豆渣因其含有豐富的膳食纖維，一同加入料理中有助增加飽足感，及達到促進腸胃蠕動、幫助消化的作用。 |
發表於 2015-7-17 05:17 PM
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