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[中式食譜] 糙米豆渣煎餅

材料:www3.tvboxnow.com! X/ t2 k) [( m6 G
黃豆渣100公克、糙米粉200公克、高麗菜1/4顆、綠豆芽1/2碗、雞蛋1個、香菇3大朵,鹽巴、水適量。
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' [/ R3 i# w2 I7 {+ P2 S7 W$ d7 e作法:' `$ d* c/ J+ [9 p% q. T
1.將綠豆芽、高麗菜、香菇洗淨切小丁備用。
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+ |9 j1 Y: e* h公仔箱論壇2.準備一大鐵盆,倒入切好的高麗菜、香菇,以及綠豆芽。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e5 P6 P+ a4 t& @$ u& \

+ V% @8 i4 w; B( I5 ntvb now,tvbnow,bttvb3.接著倒入雞蛋、糙米粉、豆渣攪拌均勻至糊狀再加入鹽巴,或喜好的香料粉調味,若過於黏稠在依個人喜好酌加水量。5 f5 k8 L* F% \

& e' x! e) G0 A' z& E5 }$ Z+ Dtvb now,tvbnow,bttvb4.將拌勻的麵糊倒入平底鍋中,煎至兩面焦黃即可!
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9 }8 n* v" W8 d3 Qwww3.tvboxnow.com優點:
2 ~4 j7 O9 F2 _* i5 m/ _www3.tvboxnow.com用糙米粉取代麵粉,就連易對麩質過敏者也可安心食用。至於黃豆渣因其含有豐富的膳食纖維,一同加入料理中有助增加飽足感,及達到促進腸胃蠕動、幫助消化的作用。
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