[中式食譜] 蜆乾苦瓜湯

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材料：
% Q; a+ C& P& x6 itvb now,tvbnow,bttvb苦瓜.....1條公仔箱論壇* u6 p% J$ i1 o2 G8 d! J1 Z$ ?( F
櫻花蝦.....1小把
0 ]$ N# R3 [$ X; J8 z8 Z* W* M清雞湯.....細包6 k. I7 |, F# _& e4 e
水300.....毫升tvb now,tvbnow,bttvb- a; G6 r/ g# ~9 D- f
蜆乾.....20粒5 u7 [+ L/ L6 K% `1 q+ _1 d/ M
鹽/麻油.....各少許www3.tvboxnow.com! G7 C, f; ^2 R
蔥.....1條
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做法：) P/ O+ l% v! D. n: Q
1.　蜆乾洗一次，加水浸泡約5分鐘。　苦瓜去籽切薄片，蔥切碎備用。: Z- ~  s. H! e( ?$ O/ f2 R
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2.　水和清雞湯混合，煮滾，加入蜆乾和苦瓜片，煮滾後收中細火繼續煮6分鐘。公仔箱論壇4 K( B. \* h# _3 |% O0 A; s2 T# o

5 `: N% L) a. e0 U  [3.　加入櫻花蝦，再次滾起，熄火下鹽和麻油，撒上蔥花即成。