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[中式食譜] 三色Crostini


3 z: d. `; ~( _1 ], g, I, l公仔箱論壇材料:tvb now,tvbnow,bttvb+ C: A& z6 s( f, L) q0 H% K
(A)急凍虎蝦肉1磅、泰國青檸2個(榨汁)、檸檬1個、蒔蘿(dill)1棵、紅辣椒1隻(切碎)、紅洋蔥半個(切碎);(B)牛油果2個、紅洋蔥半個(切碎)、墨西哥青檸2個(榨汁)、芫荽1棵(切碎);(C)橢圓形小番茄2盒、乾蔥頭3個(切碎)、蒜頭3瓣(切碎)、羅勒(basil)1棵(切碎)、法國長棍麵包2條
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調味料:
$ A& m2 |" X! D, f0 g* m- qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特純橄欖油、麻油適量、海鹽適量、胡椒適量
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( t; q2 A+ O8 A, dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( `3 ?) t4 m& m, B2 c( q公仔箱論壇做法:
8 b( _! A* O9 U3 H0 `9 Y9 [tvb now,tvbnow,bttvb1.法國麵包切成薄片,掃上橄欖油,以已預熱至200℃的焗爐烤至金黃香脆。www3.tvboxnow.com1 ?) h  H7 b# F4 S5 U

0 X$ `3 g$ A$ ^% ewww3.tvboxnow.com2.(A)虎蝦肉解凍,檸檬半個切片加水煮滾,煮熟蝦肉,再以加有檸檬汁的冰水泡至蝦肉爽脆,瀝乾。切碎蝦肉,加入剁碎蒔蘿、青檸汁、紅洋蔥、紅辣椒,以適量麻油、鹽、胡椒調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U8 a6 h# k8 H: @6 a+ U

% E9 C; B5 r4 b$ e. H( ^- ~5 W3.(B)牛油果去皮去核,以叉子壓碎,加紅洋蔥、青檸汁、芫荽,以鹽及胡椒調味。tvb now,tvbnow,bttvb, T1 x/ G8 v7 l: |* j
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4.(C)番茄縱切成半,加入乾蔥頭、蒜頭、羅勒拌勻,以適量橄欖油、鹽及胡椒調味。
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5.將三款餡料分別抹在烤好的麵包片上。www3.tvboxnow.com% T# G# r6 Y. `: ?- }( t

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