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冬粉２把- L* K/ g5 b+ |& J% Y1 p0 E3 G) x
% H; y' }' o8 Z; ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜末２顆
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辣椒末．．．半條
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薑末．．．適量
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蔥末．．．半條tvb now,tvbnow,bttvb9 h' t% e2 E1 ^4 \4 M: q' H2 p) E
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豬絞肉１００ｇ
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醬油２大匙（３０ｇ）
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水．．．半米杯（約１００ｃｃ）
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辣豆瓣醬１大匙
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糖１小匙（１０ｇ）
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香油１茶匙（５ｇ）% O: b e+ F/ t$ l# C& w
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１．冬粉先泡軟,下鍋前剪個幾刀比較方便食用。
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２．起油鍋爆香蒜末、辣椒末、薑末跟蔥白末。
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, n: Q) D8 \; F3 l2 Y３．接著放入豬絞肉炒至顏色半白加入醬油、水、辣豆瓣醬、糖跟香油拌炒均勻。/ v/ N1 g& C/ n* _2 D# c
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４．再放入冬粉悶煮至湯汁微收乾起鍋撒上蔥綠擺盤。 |
發表於 2015-7-19 04:35 PM
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